山城辣妹子实习心得
时光如梭!我已经实习完了一个多月的时间,这期间,经历了十多天的夜班,半个多月的白班,体验着劳动的光荣与艰辛,在这里我学到了我离开校园的第二笔知识,这些都是从书本上学不到的知识,从体验该店的文化到亲身接触该店的每个人员,从其他员工的言谈中,有好的信息,也有不好的耳闻!
一、提高前厅经理的思想,文化等综合素质
1.作为前厅经理,每天和各种各样个性的顾客打交道,处理各式各样奇奇怪怪的问题,还要管理手下职员,可谓工作繁琐至极,尽管如此,还是应该注意说话的语气、措辞和分寸,说一句话同一个意思,不同的语气可能把人说得发彪,也可能说得舒舒服服的,说话是一门艺术!毕竟经理直接接触的是第一线的职员,她的情绪对员工有很大的影响,在每天的晨会上,经理应为枯燥的工作注入鲜活的动力,以提高员工的战斗力。
2.针对每个员工的特点,因地制宜,提高他们的自信心,维护他们的自尊心,善于利用表扬,让他们感觉到自身价值的存在,从而能调动他们在工作上的积极性,塑造良好的工作环境,会收到事半功倍的效果。
3.宽严结合,一个管理者只严不松,也并不能算作一个好的管理者,虽说严则威,威则信,但,威过则惧!一个让员工惧怕的管理者能凝聚众人之力?一个;篱笆三个桩,一个好汉三个帮,一个人的成功在某种程度上来说其是一个团体的成功,管理者让员工产生畏惧,就会拉开彼此的距离,这样各思其想,如何保持长久的战斗力?有这样一个故事、有一只狮子逮到一只兔子,并没有吃掉,而是放掉,但让兔子每天骗一只其他的动物进入他的山洞,然后得以美餐,就这在更换兔子的过程中,狮子度完了他安稳的一生,这件事传遍了整个森林,有一只老虎听说了这件事,他也想如此,于是这天他并没马上吃掉辛苦逮到的一只梅花鹿,而是对他说,我要让你向兔子一样为我办事,不然我就吃了你!梅花鹿答应了并在威胁下写下了保证书,第二天,老虎在山洞里并未发现其他动物的踪迹,而是一封梅花鹿留给自己的信,上面写道、“一个老板要想员工为他办事,必须懂得如何留住员工!”
二、培养战略人才
以目前山城辣妹子的实力足以拓展国外市场,我想作为精明的老总们也都早考虑过,这只是早晚的事,顶多不会超过五年,这对经理与员工都是难得的机遇。
三 、培养企业特色文化
在山城辣妹子实习最大的缺憾就是没有必要的核心文化,既可以增加员工的责任心,以自己为山城辣妹子员工为傲,又可以增加工作的娱乐性,排解员工的烦躁感,保持旺盛的战斗力!
四、工资不应只与等级挂钩,还应考虑其工龄,贡献等
一个多月的实习很快就走到了尾巴上,而这短短经历就仿佛一片美丽风景的缩影,精练,简洁,却也耐人回味。在此,再次对山城辣妹子表示感谢,以及对所有共事过的人表示感谢,从你们身上所窥见的敬业爱岗,严谨求实,认真工作勤奋钻研的精神是我得到的最大收获,也预祝山城辣妹子早日红遍全球!
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