基础曲奇饼的做法 香醇酥脆的绝妙搭配

奇饼，美式英文：Cookie，在美国与加拿大解为细小而扁平的蛋糕式的饼干。流传至今，曲奇饼干已是深受大家喜爱的零食之一了。香醇浓郁的味道和酥脆的口感，老少皆宜。

这样的一份曲奇饼干搭配上你喜欢的热饮，在这样寒冷的季节里，是不是特别的享受呢？

1、先将黄油软化后加入细砂糖、糖粉搅拌均匀。

2、把刚刚搅拌均匀的黄油与糖的混合物用打蛋器打发，打至黄油颜色变浅，体积膨大即可。

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