现在感觉百科类的东西太多了，都学不过来了！我今天主要分享的大豆卵磷脂的功效与作用，是属于非常实用的东西，都是我的心血呢！
1构建生命细胞
大豆卵磷脂是所有生命细胞的主要构成成分，对促进细胞组织的新陈代谢,维持细胞膜的正常结构与功能有重要的生理作用。卵磷脂使细胞活化，是构成人体的动力来源。
2提高脑机能
卵磷脂能加强大脑神经元之间的信息传递，加快记忆，使思维能力和智商维持较高水平。医学专家认为，每天摄入适量卵磷脂能使儿童智力正常发展；中青年思维敏捷，老年人记忆力增强，延缓衰老，提高生命质量。
3降低胆固醇
大豆中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂能溶解残留在血管壁上的胆固醇，清除血液中的垃圾，从而起到预防心脑血管疾病的功效。
4保护肝脏
卵磷脂能保护肝脏免受酒精、香烟、药物、病毒及有害物质的伤害，维持正常肝功能。
5增强抗氧化
卵磷脂与维生素E有相辅相成的作用，增强抗氧化活性。
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