粉丝蒜蓉开背虾这道“粉丝蒜蓉开背虾”来自好友西马栀子的日志。“粉丝蒜蓉开背虾”味道鲜美、制作简便、营养价值高,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于... 味道鲜美、制作简便、营养价值高,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用,所以在这里与大家分享一下美食制作方法:活虾6只,粉丝20克,大...民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴蒜蓉粉丝蒸开边虾教程，绝对值回票价噢!美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜!
1蒜蓉粉丝蒸开边虾的做法大全
4、蒸锅放水烧开,放入虾蒸5分钟左右至熟,取出。5、撒入葱花、香菜碎和辣椒圈。6、锅里放油烧热,将热油均匀浇在蒸熟的虾上面。民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴蒜蓉粉丝蒸开边虾教程，绝对值回票价噢!美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜!
2蒜蓉开边虾的做法步骤
1. 材料准备
2. 红彩椒切小丁
3. 鲜虾剪去须子，祛除虾线，虾背部开一刀，别切短，用刀背将虾拍的舒展开
4. 大蒜切末
5. 小锅内开小火倒入橄榄油，放入蒜末
6. 小火将蒜煸成出香味
7. 倒入美极酱油和盐将蒜蓉拌匀
8. 将虾码入刷了橄榄油的锅中
9. 将刚才炒好的蒜末用小勺放在虾背上
10. 红彩椒粒撒在虾表面，盖上锅盖，小火煎5、6分钟即可出锅
小贴士
煎虾的时候满屋的香气扑鼻，蒜香、虾香，勾起无限食欲，这道菜优点超多、不仅美貌、好吃、营养，关键是做法简单、少油少盐。
3蒜蓉开边虾的做法步骤
1. 竹节虾，洗净
2. 从中间开边，减去虾须，同时料酒小腌制下
3. 开边后，适当的压一压。
4. 油爆蒜蓉，记住不要楛了。
5. 添上适量蒜蓉。
6. 蚝油和炸蒜剩的油适量淋到虾上
7. 上锅上汽后蒸4分钟，然后大快朵颐吧
小贴士
虾要适度的大点，否则开边后肉头较少
4蒜蓉开边虾的做法步骤
1. 选用鲜活的基围虾
2. 从虾的背部开刀取出下线。
3. 把虾的尾部从背部向下翻过来成桃心状。
4. 调制一碗蒜泥酱汁（六到八瓣蒜打成蒜蓉加入三分之一香油和一调味勺盐，味精，鸡精。）
5. 用调味勺均匀的把蒜蓉汁涂在虾上
6. 最后蒸熟撒上葱花再把烧热的油淋在上面即可。
小贴士
大蒜:含有一种大蒜辣素的物质，是抗菌谱很广的植物杀菌素。虾:有补肾壮阳的功能，并且虾富含丰富的蛋白质，微量元素和氨基酸。切忌虾不宜与茶叶，柿子，葡萄，石榴，山楂等含鞣酸较多的食物一起吃
5蒜蓉开边虾的做法步骤
1.大虾洗净，须子剪掉，从虾尾剪开背部至虾头处，用牙签挑出肠泥，待用。
2. 大蒜切成碎末，锅内倒少量色拉油，锅热爆香蒜末，加适量精盐拌匀，把剪开的虾背填满蒜末。
3. 蒸锅水开，撒上红椒碎蒸5分钟即可。
4. 美味的开边虾出炉啦.
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