莲藕一节,猪蹄一只,火腿一小块,花生一把,蜜枣一到两颗莲藕一节,猪蹄一只,火腿一小块,花生一把,蜜枣一到两颗猪蹄、蜜枣、花生、水先煮,水开后加入莲藕小火熬至猪蹄酥烂,放盐调味即可。我送你莲藕猪脚花生汤教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧!
1莲藕猪脚花生汤的做法大全
莲藕一节,猪蹄一只,火腿一小块,花生一把,蜜枣一到两颗莲藕一节,猪蹄一只,火腿一小块,花生一把,蜜枣一到两颗猪蹄、蜜枣、花生、水先煮,水开后加入莲藕小火熬至猪蹄酥烂,放盐调味即可。我送你莲藕猪脚花生汤教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧!
2猪脚花生汤的做法步骤
1. 猪脚洗干净，放两片姜在水里，焯水，再冲洗干净，放水没过猪脚
2. 准备配料包一，各种药材
3. 准备配料包二，生姜八角香叶，主要我的茶包小，不然都放一个包包也行
4. 水煮开，投入红皮花生和配料包，大火煮沸转小火
5. 煮约一个半小时，拿筷子戳一下，能轻易戳穿就好了，加两小勺盐，搅拌下，关火焖十分钟左右，完工。
小贴士
香料和药材都用茶包包起来煮了，汤看上去更清一些，主要是不想喝的时候吃到姜和分成一瓣瓣的八角
3花生猪脚汤的做法步骤
1. 将生的花生仁放热水里泡涨，泡好以后撕去外边的红皮（其实这种做法是错误的，因为那个外皮有很高的营养价值，不过没办法呦，只能是这么做了）
2. 将锅里放入凉水，将洗干净的猪脚放入锅中，在锅里放入姜片和葱段，滴几滴料酒
3. 大火烧开，撇去浮沫（一定要将沫撇的特干净，直到将汤撇清为止）
4. 将撇净沫的汤转入高压锅中，盖上锅盖，上气以后炖十分钟
5. 将高压锅排气，打开锅盖，放入剥好的花生仁，放适量盐
6. 盖上锅盖继续小火焖，我大概又焖了20多分钟（这时一定要用小火，火不可太大），直到猪脚酥烂为止！
7. 打开锅盖，放少许胡椒粉，少许味精就可以了
小贴士
特别提示：做这道汤的时候只加盐就可以，不要放其他任何的香料，否则会夺去猪脚的香味 花生一定要后放，如果花生和猪脚一起放到凉水里的话花生会被炖的很烂，没有任何嚼劲了
4花生猪脚汤的做法步骤
1. 猪蹄斩断，1个猪蹄可分为6-8块
2. 猪蹄凉水下锅，水开出锅，倒掉废血水
3. 猪蹄和洗净的花生入高压锅，同时放入准备好的葱、姜，倒入1小勺料酒，45分钟后起锅
4. 高压后的猪蹄基本脱骨，倒入炖汤锅后，大火煮沸转小火炖30分钟，出锅前加枸杞和盐调味即可
5猪脚炖花生汤的做法步骤
1. 先去猪脚里面的血水（先把猪脚放入冷水中，等水开，大概5分钟）
2. 再把配料加花生一起放入砂锅中，大概40分钟的样子就可以了
3. 加盐加味精就行了
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