耳鸣是指人们在没有任何外界刺激条件下所产生的异常声音感觉。其声响有高低、音调有多样，或如蝉鸣，或如风声，或如流水声夹杂蟋蟀的叫声。
1常常耳鸣是怎么回事
实际上周围环境中并无相应的声音，也就是说耳鸣只是一种主观感觉。耳鸣可以短暂或持续性存在。严重的耳鸣可以扰得人一刻不得安宁，令人十分紧张。如果是短暂性忽来忽去的耳鸣，一般是生理现象，不必过分紧张，可听之任之。如果是持续性耳鸣，尤其是伴有耳聋、眩晕、头痛等其他症状，则要提高警惕，尽早就医。
耳鸣的病因比较复杂，一般可分为两大类：①耳源性疾病（即与耳部疾病相关）。往往伴有听力下降，如由耳毒性药物中毒、病毒感染、内耳供血不足等引起。②非耳源性疾病，这类病人除了有耳鸣外，常伴有相应疾病的其他症状，如心血管疾病、高血压病、糖尿病、脑外伤等。由各种耳病如耳硬化症、听神经瘤、梅尼埃病引起的耳鸣，如果任其发展，不及时治疗，则可能导致耳聋。但是，并非所有的耳鸣都导致耳聋。如高血压质血或中医认为的阴虚等病症，可能仅有耳鸣而听力正常，当这些全身病治疗好转，耳鸣会自然消失。
发生耳鸣怎么办？如果耳鸣较轻，有时自己按摩或针灸耳屏前方的穴位，可使耳鸣消失。如果耳鸣明显，持续不退则应到医院检查，找出病因，予以治疗。如因患某些全身疾病所致耳鸣，则应治疗全身性疾病。
预防和减少耳鸣的饮食指南：
1.要减少脂肪的摄入
大量摄入脂类食物，会使血脂增高，血液黏稠度增大，引起动脉硬化。内耳对供血障碍最敏感，出现血液循环障碍时，会导致听神经营养缺乏，从而产生耳聋。
中年人每日脂肪总摄入量应控制在大约40克，应少吃各种动物内脏、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子酱、油炸食物等富含脂类的食物。
2.多吃含铁丰富的食物
缺铁易使红细胞变硬，运输氧的能力降低，耳部养分供给不足，可使听觉细胞功能受损，导致听力下降。补铁，则能有效预防和延缓中老年人耳鸣、耳聋的发生。
45岁以上的人群不分男女，天天铁的摄入量不应少于12毫克。
常用食品中紫菜含铁量较多，每百克紫菜含46.8毫克铁，虾皮16.5毫克、海蜇皮17.6毫克、黑芝麻26.3毫克、黄花菜12.6毫克、黑木耳11.9毫克、苋菜10.5毫克，香菜、木耳菜含铁量仅次于苋菜，豆制品平均含铁量约占4至6毫克。
3.多食含锌食物
导致中老年人耳鸣、耳聋的因素很多，缺锌是一个重要原因。耳蜗内锌的含量大大高于其他器官。而60岁以上的老年人耳蜗内锌的含量明显降低，影响耳蜗的功能而导致听力减退。
天天应多吃含锌丰富的食物如，鱼、牛肉、鸡肉、鸡蛋、各种海产品、苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。
4.常吃有活血作用的食物
活血化瘀能扩张血管，改善血液黏稠度，有利于保持耳部小血管的正常微循环。
可常食用黑木耳、韭菜、红葡萄酒、黄酒等。
5.养成喝牛奶的习惯
牛奶中几乎含所有已知的维生素，以维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E和胡萝卜素。
上述这些维生素与钙的吸收利用，对防治改善血液循环和耳鸣症状很有帮助。
加重耳鸣的常见原因和注意事项 ：
噪声 ：暴震声和长时间的噪声接触 ，均能导致听力下降和耳鸣产生。工作在高强度噪声环境中的人要注意噪声防护 ，如减少噪声源或佩戴防护耳罩、耳塞等。此外 ，要注意不要长时间、大音量在有噪声的环境中使用随身听耳机。
精神紧张和疲劳 ：当长期处于精神高度紧张和身体疲劳状态时 ，均易使耳鸣加重 ;因此适当减慢工作节奏 ，放松情绪 ，转移对耳鸣的注意力都是有益的。
特殊药物 ：耳鸣患者由于其他疾病就诊时 ，请不要忘记告诉您的接诊医师 ，您已患有耳鸣。因为有些药物会使您已有的耳鸣症状加剧。
不良习惯 ：咖啡因和酒精常常可使耳鸣症状加重 ;吸烟可以使血氧下降 ，而内耳毛细细胞又是一种对氧极其敏感的细胞 ，所以缺氧会对毛细细胞造成损害 ，因此要注意改变不良习惯。
某些耳鸣可用药物控制症状 ，但通常不采取手术治疗 ，除非耳鸣是由于中耳炎、耳硬化或听神经瘤等疾病引起的。
2哪些食物含锌高
锌是人体所必需的微量元素之一，素有“生命之花”之称。锌不仅与癌肿、冠心病、精神病、遗传性疾病、风湿热的防治以及抗衰老有密切的关系，同时又是美肤驻颜不可缺少的营养素。正常成人体内锌的总量不过2—3克，而其中有10％—15％存在于皮肤中。
含锌高的食物有哪些
含锌高的食物主要存在于动物食品中：最多的是牡蛎、常见的食物有鱼、海鱼、虾、墨鱼干、螺、瘦肉、鸡内、鸡心、动物肝脏、蛋、奶制品的等。
其次是植物性食物，如枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲，可可、莲子、花生、芝麻、胡桃、紫菜、海带、蘑菇、红小豆、荔枝、栗子、瓜子、杏仁、芹菜、柿子等。
锌普遍存在于食物之中，只要不偏食，饮食里的锌供应一般是够的。
动物性食物中锌不仅含量高，而且吸收率也比植物性食品高，如肉类中锌的吸收率高达30~40％，而植物性食物吸收率一般只有10~20％。
植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多，蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子青菜、豆荚、黄豆等黄绿色蔬菜里含锌较多。麸皮、地衣、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、酸奶、花生油、水果、花生等。
我们的主食——米、面里含锌量也较多 糙米含锌量较高，但如加工过细会造成大量锌的丢失，这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中。因此不宜长期食用精制米、面，以防锌缺乏。 据分析，每1000克糙米含锌 17.2毫克，全麦面含 22. 8毫克，白萝卜 33.1毫克，黄豆35.6毫克，大白菜42.2毫克，牡蛎1200毫克。
3含锌的食物可增加精子数目
专家指出，这是由于南瓜子中含有大量的锌。从西医角度来说，多吃含锌丰富的食物不仅对前列腺有好处，还可以增加精子数量；
而从中医角度来说，含锌丰富的食物具有补肾的作用，有助于提高男性生育能力。
除瓜子外，榛子、花生等坚果含锌也比较丰富，可以在很大程度上改善精子质量。
而要生一个健康的宝宝，不光是男性，女性也要从进入育龄期的第一天起，就做足营养储备，而瓜子也正是提高叶酸水平的“妙药”。
我国著名营养学家李瑞芬认为，每天吃一小把葵花子（约30粒左右），对改善叶酸缺乏大有帮助。
4富含锌的食物有益祛痘
有青春痘的妹妹们你是否知道，多吃含锌的食物可预防青春痘！
如果判断是否缺锌
现在国际上采用的查锌方法分为两种，其一是用头发进行化验，叫做发锌；另外一种叫做血锌，通过采血化验。
缺锌应该如何补？
人体所需的金属元素是通过饮食来获得的。各种食物中金属元素的种类和含量各不相同。优先推荐食物疗法。
1、植物性食物
含锌量比较高的有豆类、小米、萝卜、大白菜、扁豆、茄子、玉米、小麦、土豆。
2、动物性食物
以牡蛎含锌最为丰富，其它如羊排、子鸡、熏鲟鱼、瘦肉，鸡鸭肉、蛋等也含有较丰富的锌。
3、水果
实践证明，经常多吃一些含锌丰富的食物，不但可以治疗痤疮，还可使矮个子长高，瘦者体重增加，增加受孕机会，还能很好的预防痘痘，水果中香蕉中含锌量较多。
5夏季小孩应多吃吃含锌食物?
南京市妇幼保健院日前为3000名3～5岁的幼儿进行微量元素检测的结果显示：31%的幼儿存在缺锌现象。专家提醒：夏季要给孩子适当补锌。
锌是人体必需的微量元素之一，是构成人体多种蛋白质所必需的元素。蛋白质是构成人体细胞的大部分固体物质，锌与蛋白质、核酸的合成有密切关系。缺锌会导致胸腺发育不良、淋巴细胞萎缩、免疫功能减退，影响孩子的生长发育。严重缺锌还会引发侏儒症，肠病性肢端皮炎、原发性男性不育以及病毒性肝炎、肾功能不全、白血病、低蛋白血症、伤口不易愈合等。此外，缺锌的孩子还会出现厌食、胃口不佳等症状。
专家分析，孩子缺锌主要是因夏季天气炎热，出汗多，大量的锌从汗液中流失;孩子挑食、偏食，本身食物中锌的含量本来就不多，加之谷内食物中含有六磷酸肌醇，这种物质会抑制锌的吸收。对于锌缺乏的预防，最重要的一点是纠正小儿不良的饮食习惯，平时多食海产品、牛奶、花生、芝麻、莲子、核桃、杏仁、芹菜等含锌食物，要定期检测锌元素含量，缺锌严重的可以补充微量元素锌。
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