小炒攸县香干家常做法大全

美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!小炒攸县香干也是美食代表菜谱之一，在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!

1小炒攸县香干家常做法大全

美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!小炒攸县香干也是美食代表菜谱之一，在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!

2攸县香干的做法

香干切成片，放入滚水中焯一下捞出沥干水分；青、红辣椒洗净切碎备用、蒜苗洗净切段备用

锅中放入少许油，下入辣椒炒出香味后放入焯好的香干翻炒，然后依次放入适量酱油、盐、蚝油、鸡精、蒜苗段，翻炒均匀后勾芡淋少许香油即可装盘

3辣炒攸县香干的做法

攸县香干洗净，沥干，斜着切片。西芹洗净，撕去老筋，斜切细丝，开水错啜水捞起。

瘦肉洗净沥干水，切细丝，用盐，水淀粉，胡椒粉，米酒，腌制片刻

油锅烧热，放蒜瓣，干红椒，姜丝，滑入瘦肉炒散，待肉变色，铲起装盘。

剩余的油炒香干，加入少许盐，抄一抄，少许水焖一焖，待香干入味，加入瘦肉，少许酱油，炒一炒，最后加芹菜，大火颠一颠就可。

4攸县香干的做法

姜蒜切好，姜切沫，蒜切片

蒜苗切斜段，青红椒各切圈

香干切片，斜着下刀更好看

锅中烧开水，水开后将香干片倒进去煮一分钟捞起控干水分备用

锅里放油先放适量豆豉炒香，然后放入姜蒜炒香

加入辣椒炒一下

倒入香干，加生抽适量，老抽几滴上色，白糖少许提鲜，盐适量，耗油适量，最后放入蒜苗就起锅了

5小炒香干的做法

豆干洗净切片 长青椒洗净斜切段 蒜拍碎

锅内倒油 油的量只需要润了锅就可以了 油热了爆蒜和青椒 香味出来后倒入香干翻炒几下倒入两汤匙生抽炒到豆干熟了后加少许鸡精、盐、白糖翻炒均匀即可

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