莲子红枣银耳汤是一道美食,材料:莲子10克,银耳5克,去核(无核)红枣2颗,冰糖1小匙 莲子及红枣用水煮软,后以冷水泡开,再切小丁或放入果汁机打碎。煮软的莲子及红枣加入银耳,一起再煮8分钟后,加上冰糖调味即可。莲子及红枣用水煮软,后以冷水泡开,再切小丁或放入果汁机打碎。
1红枣莲子银耳汤家常做法大全
材:银耳,红枣辅 料:莲子,枸杞,冰糖难 度: 普通菜 名:红枣莲子银耳汤红枣莲子银耳汤的做法食 材: 银耳,红枣辅 料: 莲子,枸杞,冰糖难 度: 普通1、准备好所有的食材,红枣、冰糖、莲子、银耳、枸杞等;2、把银耳撕成小片装入容器,然后加入足够的水淹没;3、放入大枣、枸杞,莲子一起大火煮沸...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以红枣莲子银耳汤教程也学起来吧，让自己离成功更进一步!
2红枣莲子银耳汤的做法
银耳和红枣用清水泡半个小时，银耳发开，红枣泡完以后多淘几遍，有不少沙土，吃起来会碜
银耳发开后，把中间的黄芯去掉（芯是苦的）
先放银耳和冰糖，多放水，大火烧沸，不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅
等银耳出现胶质状况后将红枣和莲子放进锅里
关至小火，需要经常搅锅，这个小火的过程大约是一个小时
直至银耳胶化，粘稠即可
3冰糖莲子红枣雪梨银耳汤的做法
温水分别浸泡银耳和莲子
雪梨去皮切块
用锅烧开水，放入银耳莲子雪梨红枣
改为小火慢煮
快好的时候加入适量冰糖
4红枣银耳莲子羹的做法
红枣洗净，银耳和莲子提前两个小时泡好
将银耳去掉根部，撕碎成小块
莲子、银耳和桂圆放入锅中，加足量水，烧开后小火焖煮
半小时后加入红枣、枸杞和冰糖
继续煮半个小时，直到汤汁粘稠即可
5红枣莲子银耳汤的做法
将3种东西洗净，稍浸泡半小时
把银耳的蒂去掉
加上适合的水，小火炖3小时
加冰糖，至融化，皆可
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