近几年广州的灰霾天数一直在下降，为何最新癌情监测显示肺癌是广州发病率和死亡率最高的恶性肿瘤？省疾控慢性病防控专家剖析，广州人不用慌，肺癌列夺命首位，其实与全省、全国的情况是一致的，空气质量改良不是预防
1预防肺癌控烟大过“天” 油烟引发肺癌高危因素
近几年广州的灰霾天数一直在下降，为何最新癌情监测显示肺癌是广州发病率和死亡率最高的恶性肿瘤？省疾控慢性病防控专家剖析，广州人不用慌，肺癌列夺命首位，其实与全省、全国的情况是一致的，空气质量改良不是预防肺癌的关键，反而控烟可减少80%以上的肺癌。“煮妇”们也要注意，煮饭炒菜要通风，烹调油烟、煤烟正可能是诱发女性肺癌的高危因素。
广州人别慌：
广东和全国，肺癌都是第一癌
根据广州市疾控中心的癌情监测，位于广州市恶性肿瘤发病率和死亡率首位的都是肺癌，为何肺癌如此凶猛？
广东省疾控中心慢性非传染性疾病预防控制所负责人、主任医师许燕君介绍，其实这一情况不仅广州如此，与广东、全国的情形都是一致的。根据全国1970年~1992年、1990年~1992年、~三次死因调查数据显示，肺癌是死亡率上升速度最快、增长幅度最大的恶性肿瘤。
根据省疾控中心的相关研究，广东省~肺癌死亡率较上世纪70年代上升，其中社会环境因素占77%，另外的23%归因于人口老龄化。公认的社会环境因素包括工业化、城市化加剧导致室内外环境污染的恶化，生活方式的改变以及居高不下的吸烟率等。
据报道，在去年的中国肿瘤学术大会上，中国医学科学院肿瘤医院流行病学研究室主任乔友林系统评估了中国患者主要的致癌因素：首位原因是慢性感染，占29.4%；其次就是吸烟，包括主动吸烟及“二手烟”，占22.61%；再次是果蔬摄入不足，饮酒，职业暴露，环境污染以及肥胖、缺乏体力活动等。
广州市疾病预防控制中心副主任刘华章介绍，医学研究显示吸烟是肺癌最大的危险因素。近年来广州的空气质量确实好了很多，但一些患者烟龄可能长达数十年，短期空气质量改善的影响抵不过长期吸烟所累计起来的危险因素。
市疾控中心专家表示，广州和全国的情况一样，从上世纪80年代开始，人群吸烟率开始增长，到2000年左右达到高峰，这几年由于控烟工作的深入开展，吸烟率开始有掉头向下的态势。无论是空气环境这一外界因素，还是包括吸烟在内的生活方式因素，其致癌效应都要隔一段时间才能显现，当这些因素发生变化，相应癌症发病率上的变化一般也要10~才能体现，“所以，按照国外的模式，广州的肺癌发病率应该还是上升趋势。预计到后，随着吸烟率下降和空气改善，广州肺癌的发病率会下降。”
“煮妇”们小心：
烹调油烟，引发肺癌高危因素
许燕君提醒，防肺癌需要远离的高危因素包括吸烟（含二手烟）、职业有害因素、室内外空气污染，“诚挚劝大家戒烟！尽量减少接触二手烟！控烟可减少大约80% 以上的肺癌。香烟和烟雾中含有3000多种化学物质。其中致癌物质有40多种，癌诱发物10多种。吸烟量越大，时间越长，肺癌危险性越高”。
此外，“煮妇”不要在室内通风不良情况下烹调食物，因为烹调油烟及室内煤烟可能是女性肺癌的危险因素之一。
2煮夫煮妇成肺癌高危人群 如何预防肺癌
众所周知，吸烟是导致肺癌的最大诱因，据专家称，男性肺癌患者中八九成都是吸烟引起的。然而近年来，各国都在做一些流行病学研究，结果证实肺癌的发生还与经常接触油烟有关，常年做饭、与厨房油烟打交道的中年人群，尤其是女性，患肺癌的危险会增加。
油锅烧得冒烟，倒入菜一阵爆炒，这可是中国人厨房里最常见的场景了。这样的烹饪方式，已经给“煮夫煮妇”埋下了重大的健康隐患。
女性肺癌患者逐年上升
日前，英国一项研究报告日前声称，在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭一小时，对健康造成的损害，相等于每天吸两包烟。
今年美国胸科协会曾发布了一项最新调查报告，除了吸烟外，厨房油烟、大气污染、汽车尾气等因素也是造成肺癌发生率上升的几大重要原因。
而美国《新闻周刊》也曾报道，全球每年约有150万人因厨房油烟污染而患上肺癌、呼吸道疾病等，严重者会因此死亡。
长期高温油烟刺激
可能导致肺部病变甚至罹患肺癌
据了解，厨房油烟中含有300多种有害物质，最主要的肺部致癌物是DNP（二亚硝基哌嗪），在厨房里炒一桌菜所吸入的DNP，是室外新鲜空气中的188倍。每天在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭，产生的有害物质相当于抽两包烟对人体的危害。
肺癌如此高的发病率还与“四化”有关：
一是工业化现代化进程加快。取暖设施、煤气、汽车……在给人们带来舒适和便捷生活的同时，也带来了无穷灾难。流行病学调查显示，越工业化、现代化的城市，肺癌发病率越高。农村的情况同样不妙。如今，越来越多的农田被开发成高楼大厦，绿色的田园越来越少，灰色的楼宇越来越多，原本属于城市的污染逐渐蔓延到农村。
大气污染、水污染、光污染等指数居高不下，也是肺癌肆虐的原因之一。据统计，l吨汽油要排出10—70千克废气，含各种化合物150种以上，其中多半有害健康。由上海中医药大学何裕民教授领衔的研究发现，40岁以下肺癌患者中，33.3%的人有以上驾龄；50岁以下患者中，司机占28.6%。
二是生活方式不良化。抽闷烟、喝闷酒、繁重的工作压力使现代人心事重重，精神随之抑郁。著名健康教育专家洪昭光教授指出，性格抑郁的人往往容易患癌症。“烦恼是想出来的，疾病是吃出来的。就癌症来说，免疫力要整合全身器官和癌细胞做斗争。而当心情压抑时，体内各个器官首先发生‘内讧’，癌细胞自然能不战自胜。”
三是人口老龄化。卫生部的数据表明：，我国癌症死亡居65岁以上人群死因首位，每4人中就有1人死于肺癌。专家预计，三四十年后，老龄化达到高峰时，这一现象将更突出。
四是医学现代化。过去，由于医学诊疗技术落后，许多肺癌患者可能被误诊为肺结核等其他疾病。而今，随着影像诊疗新技术的普及，越来越多的肺癌能被及时发现。从数字上看，肺癌发病率自然持续走高了。
预防肺癌的方法介绍
其中，戒烟首当其冲。
其次，选择符合标准的汽油。
再次，养成正确的饮食习惯。
最后，重视并坚持每年体检，每次体检都要做胸片正侧位检查。
3预防肺癌正确做好措施工作
肺癌预防从身边小事做起，戒烟、早期预防性体检、如果患了肺癌及时接受正规的治疗。下面我们就来一一了解如何做好预防。
1、预防肺癌关键是远离烟草（包括被动吸烟 二手烟） 不吸烟、戒烟、远离二手烟污染和保持好心情是最好的预防手段。同时重视房屋的绿色装修、厨房(整理)的抽风设施和科学的烹调方法，注意职业保护、改善空气污染、治理环境污染。
2、早期诊断非常重要 成年人每年要常规参加健康体检，健康体检时一定要行胸片正侧位检查，有吸烟史30年的烟民最好行胸部低剂量螺旋CT扫描，有助于早期发现。同时重视肺癌的临床症状如刺激性咳嗽、胸痛、血痰、声音嘶哑等。
3、得了肺癌一定要科学就医 不要相信“伪科学”！一旦确诊肺癌后，一定要到正规的医院就诊，最好到地区肺癌诊疗中心或三甲医院的胸外科、肿瘤科和呼吸科就诊。千万不要相信什么“祖传秘方”和“特异功能”之类的伪科学，也不要将希望寄托在那些保健品上。要科学理智地进行医疗消费。
4、确诊肺癌 一定要先分期、后治疗 肺癌治疗前必需要做胸部CT、颅脑核磁、纤维支气管镜检查、浑身骨扫描、腹部超声或腹部CT、血液肿瘤标记物！明确临床分期后再开始治疗，除外肺外转移后再决定手术治疗！千万不要“急诊”手术！因为不同分期的肺癌治疗策略不一样，治疗效果也不一样。
5、外科手术有适应症 I期、II期和IIIa期非小细胞肺癌可以从外科术中获得益处，IV期肺癌则原则上不应进行外科手术。近几年来，随着微创胸外科技术的普及和有效的化疗药物以及靶向药物的应用，肺癌扩大切除手术已经不再提倡。
6、肺癌化疗有一线化疗和二线化疗之分 一线化疗药物：诺维本 泰素、健择和泰索帝 加铂类药物（铂尔定和顺铂），二线化疗药物：泰索帝 力比泰。化疗同时要防治化疗药物导致的恶心和呕吐，注意保肝解毒，纠正化疗导致的骨髓抑制。
7、X-刀、伽马刀、肺癌放疗技术大有进步 有适形调强放疗等新技术。
8、靶向治疗创奇迹 近几年靶向治疗药物为数不胜数的中国非小细胞肺癌病人带来了福音，给化疗治疗失败的病人、不可以耐受化疗的中老年肺癌病人带来生的希望。
9、慎重选用肺癌治疗新技术 近些年一些投资商在各大医院投资购进了肺癌治疗新设备，用商业手段吸引各大医院肿瘤科为其介绍肺癌病人。其中绝大部分是肿瘤专家把关，少数医疗机构就是以挣钱为目的，没有专业的肿瘤医生，综合治疗手段没有，医疗质量没有保障。请大家慎重选用所谓的“新技术”。
10、肺癌强调多学科综合治疗 随着对肿瘤细胞生物学的认识、临床资料和临床经验的不断积累，肺癌领域专家学者更多强调肺癌要多学科综合治疗！小细胞肺癌是以化疗为主的多学科综合治疗，局部早中期非小细胞肺癌是以外科手术为主的多学科综合治疗。近几年临床研究结果表明：有效的手术前新辅助化疗和手术后辅助化疗可以延长非小细胞肺癌的五年生存率。
4女性预防肺癌一定要远离厨房油烟
女性癌症的“杀手”之一就是厨房油烟。
由于食用油的一些成分在高温下会释放丙烯醛等等致癌物质，温度越高，产生的越多，加之中国人以爆炒为主，用油较多的饮食习惯，就更增加了这种危险。此外，燃料燃烧分解产生的有害气体过量吸入后会对心肺功能造成不利影响，氮氧化物也会导致肺部病变，出现哮喘、气管炎、肺气肿等疾患，甚至导致肺纤维化。
专家表示：在家庭装修时，厨房常常是大家最易被忽略的边缘地区。人们往往花大价钱在客厅、卧室的精美装潢上，认为厨房多油烟、不耐脏，所以不用花费太多，只要有厨具就足够了。但专家提醒，装修时，厨房应该是花钱最多的地方。要安装性能、效果较好的抽油烟机，在做饭过程中，要抽油烟机要保持开启状态，直到炒完菜10分钟后才能关掉。此外，油烟机的安装高度要距灶台60－70公分，其排风管长度不超过3米，拐弯不宜多于3个，这样才能达到最佳的排烟效果。
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5喝葡萄酒可防肺癌 盘点肺癌的预防方法
每天喝一杯红葡萄酒会减少60%患肺癌的风险，这对于烟民来说是一个振奋人心的好消息。红酒中富含的原花青素和白黎芦醇，一个是保卫心血管的标兵，一个是出色的癌细胞杀手。
喝葡萄酒可预防肺癌
吸烟有害于身体健康的概念现在已经深入人心，但是中国目前的烟民人数还是占据全国总人口的三成以上，而且年龄呈现年轻化的趋势。香烟点燃后释放出的焦油和一氧化碳等化学物质，也会对周围不吸烟的人产生影响，这也是人们常说的“二手烟”。
香烟中的醛类、氮化物、烯烃类，对人体的呼吸道有刺激作用。香烟中的尼古丁类，可刺激交感神经，引起血管内膜损害。香烟中的其他胺类、氰化物和重金属，均属毒性物质；而苯丙芘、砷、镉、甲基肼、氨基酚和其他放射性物质，均有致癌作用；还有的酚类化合物和甲醛等，具有加速癌变的作用。
流行病学调查表明，吸烟是肺癌的重要致病因素之一，特别是鳞状上皮细胞癌和小细胞未分化癌，同时吸烟也是导致许多冠心病、高血压病、心脑血管等疾病发病的主要因素。但最近有研究发现，喝红酒能减少人们罹患肺癌的风险。
美国研究人员分析了7万多名中年男性的数据，在4年的时间里，有210人被诊断患肺癌。研究发现，喝啤酒、白葡萄酒或含酒精的饮料与肺癌的发病无关，但随着这些人饮用红葡萄酒数量和时间的增加，他们患肺癌的风险也在逐渐的减少。每天多饮一杯红葡萄酒，一个月就会相应的下降约2%的患病风险。
这对于烟民来说，应该算是个好消息。每天喝一杯红葡萄酒，可能会减少60%患肺癌的风险，当然这个数率是相对于那些不喝红酒的烟民所产生的。同时有研究表明，红葡萄酒除了富含人体所需的8种氨基酸以外，还含有丰富的原花青素和白黎芦醇。原花青素是保卫心血管的标兵，白黎芦醇则是出色的癌细胞杀手。
目前已经有越来越多的研究显示，每天喝一定量的红葡萄酒，同时还可以有效地预防乳腺癌、胃癌等疾病。不过要提醒大家的是，购买葡萄酒时一定要选择正规厂家生产的葡萄酒，好的葡萄酒完全是由葡萄发酵而成，单宁细腻，口感柔和，香气浓郁，不含任何添加剂，一般如法国、意大利、澳大利亚、美国等新旧世界所产的红葡萄酒都是不错的选择。
日常生活中癌症的预防要点：
1、 有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳。可见压力是重要的癌症诱因，压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调，体内代谢紊乱，导致体内酸性物质的沉积；压力也可导致精神紧张引起气滞血淤、毒火内陷等。
2、加强体育锻炼，增强体质，多在阳光下运动，多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外，避免形成酸性体质。
3、 生活要规律，生活习惯不规律的人，如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律，都会加重体质酸化，容易患癌症。应当养成良好的生活习惯，从而保持弱碱性体质，使各种癌症疾病远离自己。
4、 不要食用被污染的食物，如被污染的水，农作物，家禽鱼蛋，发霉的食品等，要吃一些绿色有机食品，要防止病从口入。
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