金丝瓜的做法

食材用料

金丝瓜半个，蒜1个，盐适量，芝麻适量，辣椒粉少量

方法/步骤分步阅读

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准备一个金丝瓜，用刀切开。

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取金瓜半个，用勺子挖去里面的籽和瓤并洗净。

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放入锅内加水煮7分钟。

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等丝瓜丝变成金黄透明的时候捞出，用筷子沿边缘搅动，直至丝越来越多。

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将金瓜丝放入凉白开中清洗一下，捞出金瓜丝，挤干水分，放入碗内放入蒜末，盐，辣椒油粉搅拌均匀就可以食用了。

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