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乳腺癌术后饮食：术后乳腺癌吃什么营养品

时间：2020-05-12 20:07:31

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乳腺癌术后饮食：术后乳腺癌吃什么营养品

胰腺癌术后患者消耗较大，体质非常虚弱。得让身体好好保养，特别是在饮食上要特别的讲究，不能太补，饮食有均衡。那么，乳腺癌术后患者要遵循什么样的饮食原则呢下面具体介绍，希望胰腺癌患者要注意。乳腺癌术后饮食

1乳腺癌术后患者要遵循什么样的饮食原则？

胰腺癌术后患者消耗较大，体质非常虚弱。得让身体好好保养，特别是在饮食上要特别的讲究，不能太补，饮食有均衡。那么，乳腺癌术后患者要遵循什么样的饮食原则呢下面具体介绍，希望胰腺癌患者要注意。

乳腺癌术后饮食原则：

1、选择抗癌食品，力求有针对性

药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、乳腺癌、肝癌等，实验已证实其对致癌病毒引起的小鼠移植性肿瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。

2、强调均衡营养，注重扶正补虚

乳腺癌病人“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。食疗的目的是保证乳腺癌病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，应以扶正补虚为总原则。故《内经》说：“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”在扶正补虚的总则指导下，对乳腺癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。正如《内经》所云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”失之偏颇，则有害无益。

3、熟悉性味归属，强调辨证施食

乳腺癌与其他疾病一样，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热；五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。辛味温散，如生姜、葱白；甘味和缓，如山药、芡实、饴糖；淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁；酸味收涩，如乌梅、山楂；咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。

以上就是乳腺癌术后乳腺癌应该遵循的饮食原则介绍，有些人不是很在意，但是身体是自己的，健康很重要，饮食的调理是为了让身体的健康得到巩固，希望患者们能够在意，也祝愿乳腺癌患者们早日康复。

2乳腺癌术后饮食：乳腺癌术后饮食注意什么

乳腺癌术后饮食注意什么？乳腺癌肿瘤疾病症状的出现给女性健康造成一定的威胁，患者早些进行乳腺癌的治疗有助于有效的控制疾病。一般乳腺癌患者进行手术治疗后，需要大量的补充营养，来提升自己的免疫力。那么乳腺癌术后饮食注意什么？

乳腺癌术后饮食注意什么？

1、乳腺癌术后饮食应注意平衡膳食，多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配，多吃易消化吸收的富含蛋白质食物，如奶类、鸡蛋、鱼类、豆制品等，这样可以可在一定程度上提高患者的机体抗癌能力。其中牛奶和鸡蛋能够改善病人放疗后蛋白质系统的紊乱。

2、多吃含富含维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等也是乳腺癌术后饮食注意事项，摄取的维生素包括A、C、E、B1等。其中维生素A和维生素C有阻止细胞恶变扩散、稳定上皮细胞的功效。维生素C还能在一定程度上防止放射性损伤的普通症状，使白细胞水平得到缓解上升；维生素E能促进细胞分裂，延迟细胞衰老；维生素B1可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状。

3、乳腺癌术后要多吃有抗癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。

4、糖分可适量摄取，目的在于补充热量。在乳腺癌患者进行放疗中，体内的糖代谢遭到射线破坏，糖原急剧下降，血液中乳酸增多不能再有效利用，所以乳腺癌术后饮食选择糖类摄取宜选葡萄糖（效果较好），另外宜多吃含糖丰富的食物以补充热量。

5、乳腺癌术后饮食要吃易消化的蛋白质食物，如：鱼类，鸡蛋，牛奶，豆制品等，其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。

乳腺癌术后饮食这些要多吃

第一类食用菌类

银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。

第二类鱼类

黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，因为它们含有丰富的微量元素，有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。

第三类水果类

葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等，不仅含有多重维生素，而且含有抗癌和防止致癌物质亚硝基胺合成的物质。

第四类蔬菜

与主食合理搭配有利于身体健康。如番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、元葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等。

第五类牛奶及其制品有益于乳腺保健，可以补充钙

谷类如小麦（面粉）、玉米、大豆及一些杂粮均有利于健康。大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素。可溶性纤维素可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢，并降低胆固醇。不可溶性纤维素有助于消化系统的健康，并预防癌症。坚果是食物的果仁和果种，含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的效果。

3乳腺癌术后饮食注意什么？乳癌术后饮食6大原则

对于癌症患者来说除了治疗方法的选择之外，最重要非饮食莫属了。一旦患有乳腺癌患者自身会出现一定的营养障碍，再加上各种治疗手段，常常会导致乳腺癌患者没有胃口，长期以往，只会让病情越来越重，难以治愈。

乳腺癌手术后应该如何饮食？

乳腺癌的发生多与体内的雌激素有关，而乳腺癌的病人最不适合用进补的药，包括国外的乳腺癌的病人连参类都不敢去吃，当然在医生的指导下可以适当去补，不是所有的肿瘤病人都适合，需要怎么补，还是要看中医的专科大夫，中医专科大夫根据具体的情况具体指导，瞎吃补品是有害无益的。

1、供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机体抗癌能力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。

2、多吃有抗癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。

3、放疗和化疗的患者，一般宜进食凉食、冷饮；但有寒感的患者，则宜进食热性食物。

4、饮食多样化，注意色、香、味、形，促进患者食欲；烹调食物应多采用蒸、煮、炖的方法，忌食难消化的食品，禁饮酒。

5、进食适量糖类，补充热量。大剂量放射治疗的患者，可使其体内的糖代谢遭到破坏，糖原急剧下降，血液中乳酸增多，不能再利用；而且胰岛素功能不足加重。所以补充葡萄糖的效果较好，另外宜多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物以补充热量。

6、各部位肿瘤手术后引起咀嚼、吞咽、消化吸收困难及特殊营养元素缺乏者，可根据情况给予不同饮食及补充所缺乏的营养元素，必要时给予复方营养要素饮食，以增强患者抵抗力。

7、维生素A和C有阻止细胞恶变和扩散、增加上皮细胞稳定性的作用。维生素C还可防止放射损伤的一般症状，并可使白细胞水平上升；维生素E能促进细胞分裂，延迟细胞衰老；维生素B1可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状。因此，应多吃含上述维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。

乳腺癌术后饮食六大原则

1、适当进食补品

乳腺癌术后后，患者体质如果及其虚弱，可通过进食补品来给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，以利康复。很多食物也能够大补，如山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花等，适当食用一些核桃、阿胶等滋补品有助于促进机体恢复。

2、合理忌口

乳腺癌术后应该做到合理忌口，像煎炒、发霉、荤腥、厚味、辛温、陈腐、油腻等食物多应该忌食，因为这些都是助火生痰有碍脾运的食物。

3、针对性地选择抗癌食品

部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、乳腺癌、肝癌等，实验已证实其对致癌病毒引起的小鼠移植性肿瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。

4、强调辨证施食

5、饮食多样化

饮食多样化有助于营养均衡，调节乳腺癌患者手术后的食欲。饮食要平衡、多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗()细搭配。烹调时多用蒸、煮、炖，尽量少吃油炸食物。

6、强调均衡营养

乳腺癌术后的食疗配方

1、海带萝卜汤

原料：海带30g，白萝卜250g。做法：先将海带用冷水浸泡12小时，其间可换水数次，洗净后剖条，切成菱形片，备用，将白萝卜放入冷水中浸泡片刻，反复洗净其外皮，连皮及根须切成细条状，与海带菱形片同放入沙锅，加水足量，大火煮沸后，改用小火煨煮至萝卜条酥烂，加精盐、味精、蒜末，拌匀，淋入麻油即成。功效：软坚散结，防癌抗癌。

2、山慈菇海鲜汤

材料：山慈菇30g，鲜牡螨250g，鲜文蛤200g，煅蟹骨、海藻、水发海带丝各45g，活蟹2只，活虾60g，葱、姜、油、盐、黄酒、味精。做法：制作者可将山慈菇刮去外面衣皮，洗净，沥干，切成片；牡蛎洗净，去掉边缘；文蛤洗净，去泥沙，用沸水将牡螨和文蛤烫一下。捞出剥肉。清除不可吃的腮肉和黑心。切成片；虾去头尾和壳，洗净；螃蟹刷洗干净，上笼蒸熟取蟹黄和肉；葱洗净切段；姜洗净切片；锻蟹骨研成末；取牡蛎壳、文蛤壳水煎煮 30分钟，加入山慈菇、海藻、蟹骨末，再熬煎30分钟，去药渣留汁；锅烧热下油，油热下入葱姜煸出香味，下入虾肉、蟹黄肉、牡螨肉、文蛤肉及洗净的海带丝煸炒，下入黄酒、盐颠翻几下，入药汁液，烧沸，加味精等调料调味即可。

用法：患者可佐餐食用，连服10-15天。功效：山慈菇海鲜汤能化痰消肿，软坚散结，清热利水。山慈菇生物活性研究表明，其所含的化学成分（主要为菲类、联苄类及少量苷类、木质素类、黄烷类化合物）具有抗肿瘤、抗血栓形成、降压、抗菌作用。

3、海带鳖甲猪肉汤

材料：海带120g、鳖甲60g、猪肉200g，胡椒粉、盐、味精、葱。姜适量。做法：把鳖甲切成小碎块备用，将洗净的猪肉切成小块，放进沸水中焯一下，并可加些料酒除去腥味；用热水将海带涨发并清洗干净切成丝，姜切片，葱切段，将体好的猪肉、海带丝、鳖甲和葱姜倒入盛有热水的砂锅中，用大火烹煮 15分钟，改小火约炖90分钟后，加入适量的胡椒粉、盐、味精调味即可食用。

海带鳖甲猪肉汤具有防癌抗癌的作用。海带是一种营养价值很高的蔬菜，除了能预防血管硬化、高血压外，还具有抗癌的作用。海带里有一种岩藻多糖的物质，这种物质可起到阻止癌细胞的生成和发展的作用。海带与鳖甲配伍，能祛痰、活血，还可以预防乳腺增生、子宫肌瘤等疾病，尤其对恶性肿瘤有很好的辅疗作用。中医认为：肿瘤本身就是气滞、血瘀、痰凝所致，恶性肿瘤往往是疲瘀相结形成，利用海带、鳖甲化痰、祛瘀、软坚、散结的特性，海带鳖甲猪肉汤起到防癌抗癌的食疗作用。

4、三七猪蹄汤

用料：三七（鲜品）20克，当归10克，王不留行8克，猪蹄250克，蜜枣5枚，生姜15克。制作：（1）将猪蹄洗净，在沸水中煮2分钟，捞出，过冷河（即在冷开水中稍浸一下），切块；其他用料洗净。（2）将全部用料放入锅内，加清水适量，文火煮2.5～3小时。调味供用。

功效：活血、补血，解毒消肿。适用于乳腺癌属于血虚血瘀者，症见病侧乳房钝痛，乳房肿块坚硬，移动性小，按之痛甚；乳房之皮肤变粗增厚，皮色变暗，乳头高举；乳头常流水血性液体，色暗红，面色灰暗无华；舌暗淡，苔薄白，脉弦细涩。

4乳腺癌术后饮食：术后乳腺癌吃什么营养品

手术后乳腺癌吃什么营养品是患者和家属共同关注的问题，由于乳腺癌患者木前已有不同程度的营养障碍和营养素比例失调，而手术治疗又会破坏部分人体正常组织和正常细胞，降低机体的免疫功能和抗癌能力。所以乳腺癌术后可多吃以下食物：

1、乳腺癌手术后口干、口渴时，可少量多次饮温开水、果汁，如西瓜汁、苹果汁等。术后1—2天，可进食流质饮食，如牛奶、豆浆、米汤、藕粉、麦片粥等。

2、折线下床后乳腺癌吃什么营养品好？应保证营养的供给，以促进身体的康复，给予易消化的含高蛋白饮食，如鸡肉、鱼虾、瘦肉、豆腐，或做成小饺子、银纯、鸡汤、鱼汤等。

3、可多供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机体抗癌能力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。

4、多吃新鲜蔬菜和水果，少吃红肉（猪肉、牛肉、羊肉），每天保持食用200—300克蔬菜，100克水果，如白菜、南瓜、大蒜、胡萝L、卷心菜、四季豆、番茄、茄子、芦笋、香菇、海参、海带、苹果、白梨、香蕉、乌梅、柑摘等。

5、可多进食适量糖类，补充热量。

大剂量放射治疗的患者，可使其体内的糖代谢遭到破坏，糖原急剧下降，血液中乳酸增多，不能再利用；而且胰岛素功能不足加重，所以补充葡萄糖的效果较好。

手术后乳腺癌吃什么营养品可以增强抗癌能力，并能降低乳腺癌复发率呢？其实，不用买保健类的食品，最好的营养品还是日常生活中天然的食物，对于乳腺癌患者的饮食要适当的调理，营养要衡量，免疫力提高了自然就会减少复发率。

5乳腺癌术后饮食：乳腺癌术后吃什么好

乳腺癌术后吃什么好？正常的人都不可以乱吃东西，更何况是一个乳腺癌患病者，更需要加强对饮食方面的注意，一不留神也许就是因为所吃不当而加重病情，

乳腺癌饮食对患者朋友是相当重要的，那么，乳腺癌术后吃什么好？

乳腺癌饮食主要是吃一些对身体或是患者的病情有帮助的食物，适合乳腺癌患者的食物有不少，其中有柑橘类的水果，比如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素c，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。有些食欲不佳的乳腺癌患者可以吃山楂，可用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素c，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。

另外，大枣、芒果以及猕猴桃等水果也是乳腺癌饮食中不错的选择，而且这些水果中都含有很多的微量元素，正好补充乳腺癌患者身体所流失的物质，科学研究发现，女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁（与癌症的预防和抑制有关）。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。

乳腺癌患者在饮()食上要注意什么？

1、宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物，如海马、鲎（hòu）、眼镜蛇肉、抹香鲸油、蟾蜍肉、蟹、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。

2、宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物，包括桑葚、猕猴桃、芦笋、南瓜、大枣、洋葱、韭菜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。

3、肿胀宜吃薏米、丝瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、荸荠、鲫鱼、塘虱、鲛鱼、海带、泥鳅、黄颡鱼、田螺。

4、胀痛、乳头回缩宜吃茴香、葱花、虾、海龙、抹香油鲸、橘饼、榧（fěi）子、柚子、鲎。

5、忌烟、酒、咖啡、可可。

6、忌辛椒、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。

7、忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。

8、忌公鸡等发物。

那么，乳腺癌术后如何进行饮食呢？

【乳腺癌术后饮食滋补方】

1、果蔬汁