椒盐海虾菜系: 家常菜时间: 食材类型: 海鲜河鲜味道: 咸鲜适宜季节: 无关烹调类型: 炒菜原料: 海虾500克,花椒适量做法: 先用武火起锅下油,油滚后,将已剪净的海虾拉油至七成熟,捞起滴干油。另起油锅,下少量油,爆香花椒,盐,放入虾,加酒、味精,待熟后上碟即可。椒盐海虾菜系 家常菜时间 食材类型 海鲜河鲜味道 咸鲜适宜季...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家椒盐海虾教程，也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢!
1椒盐海虾家常做法大全
椒盐海虾菜系:家常菜时间: 食材类型: 海鲜河鲜味道: 咸鲜适宜季节: 无关烹调类型: 炒菜原料: 海虾500克,花椒适量做法: 先用武火起锅下油,油滚后,将已剪净的海虾拉油至七成熟,捞起滴干油。另起油锅,下少量油,爆香花椒,盐,放入虾,加酒、味精,待熟后上碟即可。椒盐海虾菜系 家常菜时间 食材类型 海鲜河鲜味道 咸鲜适宜季...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家椒盐海虾教程，也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢!
2椒盐海虾的做法
海虾洗净剪去须,沥干水分,葱姜切丝,蒜拍破.,盐一小勺,料酒一勺将虾腌20分钟
腌好的虾去除多余水分,用牙签从虾的背部上端朝尾部戳进去,这样等下炸的时候虾就不会弯腰了
平底锅放适量有,用中小火将虾炸成金黄色,捞出,用厨房纸吸去多余油份,装盘,撒上椒盐
3椒盐土豆的做法
土豆洗干净。可以去皮。也可以不去皮。我一般不去皮
撒少许盐。拌匀
入锅蒸熟。你可以放水煮哈。我喜欢隔水蒸
葱切葱花
蒜瓣剥好剁蒜泥。干辣椒剁碎
蒸熟的土豆取出
用刀压扁，裂开就好。慢慢按哈。别用力过猛成饼了
一个个都压好
锅中放少许油，码好压扁的土豆
先大火煎到表面起皱
再小火慢慢煎到表面焦，两面都要煎哈，焦的程度看自己喜欢。随意哈
放蒜粒辣椒碎
转大火把蒜粒煎香来
转小火放适量椒盐
掂下锅，让椒盐均匀
放葱花，掂下锅即可
好啦。啃吧
4椒盐虾的做法
来了！虾来也！随便什么虾，皮皮虾也可以这样做！
买虾时同买好这些，那辣椒你可以选择辣的，我选的不辣好看的，最好来点青辣椒，我没买。蒜洋葱灯笼辣
生粉，淀粉都可以
椒盐必须要！这个要你哪里买不到！可以用别的代替，用什么代，我楼下说。（这个是有点微辣带咸味儿）
这个可以代替椒盐，椒盐买不到可以这样替白胡椒粉黑胡椒粉五香粉盐一样来一点就是椒盐的味儿当然直接用椒盐方便一点儿
虾洗洗我们来挑虾肠。用一条牙签就可以了，不用开背，第二节，第三节挑就可以了
弄干净的虾用一勺料酒，少许盐腌十分钟
腌制同时我们切辣椒，切下小部分切碎，别太碎！要有型。小方块。
蒜切细一点。尽量细。
腌好的虾把料酒倒掉，放生粉进去，让它们都裹上生粉，多少按你喜欢来，这还太影响的。
油多！虾一个一个放下去。
炸到变色，想脆一点就小火再来一会儿，不过要小火，起锅
锅留少许油！放蒜炒香。
然后下洋葱！
洋葱翻两下就好，紧接着下辣椒^_^也是翻动两下。
下虾，翻一下。让虾裹裹味儿
然后椒盐上，他有咸味的，味精也有，就可以了（要没有这个是用我说的那些配料组合的，那就先组合好一起放，还加味精）可以了装盘
上菜
5椒盐虾的做法
虾剪掉头须和爪，挑去虾线，开背；将虾沥干水分，放入淀粉搅拌均匀
锅里放油，油量要大一些。油热后将虾一个一个放入
将虾炸至变色浮起后捞出
所有的虾炸好后，一定要将虾再复炸一次。这样复炸过的虾才是外酥里嫩的关键
锅里留底油，将蒜放入锅中炒出香味。将虾放入锅中翻炒均匀；喷料酒去腥增鲜最后撒些椒盐，翻炒均匀，一盘外酥里嫩的椒盐虾就可以出锅了
如果觉得《椒盐海虾家常做法大全》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
