首先在于国情，国内各大酒厂基本不会去开发“精酿”产品，开发了也不一定有多少人喝，如果做这个酒无利可图的话，就没人做了，没有资本会感兴趣了。性价比目前是不存在的，或许酒花风味为主的啤酒在新鲜度上略有优势。
君未曾见过很多酒酿出来到时候只能靠送人+自己喝完+倒掉，不是因为产品是坏的，是因为售卖渠道狭窄，消费者接受度差，还有那么多国外的竞品，连最低批次的产能都没什么办法卖完，故而毛利就高了些。（现在很多有生存能力和资金能力的厂牌，已经愈发平价了，得给人发展机会不是）
啤酒一定是生产规模越大，单位价格越低，而现在国内大部分“精酿厂牌”都没有能力销售更高的产能，成本比较难以降低
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