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餐桌上的小插曲范本(优质12篇)

时间:2020-04-23 17:28:55

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餐桌上的小插曲范本(优质12篇)

餐桌上的小插曲作文

总结是对过去时光的回顾,是对经历的提炼与总结。在总结中可以结合个人感受和体会,增强表达的真实性和亲和力。如果您对总结写作感到困惑,不妨看看以下范文。

餐桌上的小插曲范本篇一

今天,我家进行了一次饭桌上的谈话,不过我的心情却很沉重,如果大家想知道,我就跟大家说一说我家今天的饭桌上的谈话把。

晚饭时,总有那么多好吃的,鸡鸭鱼肉一样不少。今天,经过一阵“饭菜大扫荡”,我把肚子填得饱饱的,正准备离开餐桌,爸爸便发话了:“别走,饭吃干净了!”我回头望了望碗里残余的几粒米饭,若无其事地说:“算啦!”妈妈批评道:“不行!你不知道,唉想当年我们一家三、四个兄弟姐妹,天天吃了上顿想下顿。”“是啊。”爸爸也回忆了起来,“几乎每天都是在吃山芋,现在看到山芋就倒胃口。而你们,天天山珍品不尽,日日海味尝到腻,换成是我们可要乐疯了。”我不说话了,坐在椅子上静静地听,心想:变化真大啊,幸亏我生在现代。

妈妈又叹了气,不知不觉话题便聊开了:“可不是,不仅仅是吃的,哪一方面可都不如现在啊!住的是茅草顶,泥胚墙。外面下大雨,屋里下小雨。回家的路上,一脚泥巴一脚水,不知有多艰辛!”“可你们呢?连你爷爷奶奶都住套房喽!”爸爸插道。“接着说呀,接着说!”我越来越想听了。

妈妈笑了笑,说:“看看自己!”我看了半天,始终没看出来。爸爸揭开迷底:“你穿得那么好,就连去上学都有校服。当初我们呀,身上补丁数不清,还什么时尚潮流。更谈不上发型不发型,头都没洗过几次。”听了爸爸的话,我不禁想起了“三毛”。不过真是要感谢我生活的时代,不然我说不定还穿着破布在吃山芋呢!“何况,那时我们根本见不到什么世面,别说天南地北地闯荡了,就算走出村子,也没几次啊!”我想着我去过的各个城市,不在意地就把饭吃完了。

大家沉默了。其实老师也曾经针对这个问题说过这样一句话:“记得我们小时候经常想晚饭能吃什么,你们现在也这样想,不过都是想自己该选择什么吃。”

餐桌上的小插曲范本篇二

“吃饭不能吧唧嘴”“喝汤不许吸溜”“夹菜不能翻菜、不能游筷”,这些话相信大家都不陌生,小时候与家人围坐在一起吃饭时,父母总会教导我们诸如此类的餐桌礼仪。这些在家庭餐桌上世代相传的饮食传统礼仪,已然深入到我们血液中,与我们的生活如影随形。

“和朋友外出就餐时,如果对方乱翻菜的话,我会觉得这很不尊重我,会直接向对方指出。”今年25岁的小江表示,许多餐桌礼仪都是从小父母长辈耳提面命的,身边很多朋友也同样对此很认同,因此总体而言自己身边的饮食礼仪氛围还算较好。

家住空港经济区溪南街道的陈先生前阵子却遇到一件令他既欣喜又惭愧的事情。有一天他和在读幼儿园的儿子到亲戚家做客,正当大家在一起吃水果的时候,儿子突然“教训”他说:“吃东西不能吧唧嘴。”陈先生一时瞠目结舌,随后便大大方方地向儿子承认错误并表扬了他。原来,幼儿园老师在午餐时就向小朋友们灌输了餐桌礼仪知识,儿子听在耳里,就记住并身体力行了。“这些饮食礼仪直接关系到一个人的素质,”陈先生深有感触地说,“特别是对于小孩子,身为父母和师长应当以身作则,引导他们养成文明的就餐习惯,做个餐桌上的文明人。”

在传统文化里,为什么有诸多关于饮食礼仪具体而微的“规定”呢?甚至还有诸如“食品管人品”的格言来说明饮食礼仪的重要性?市文化研究会会长彭妙艳认为,这是因为饮食在人们日常生活中占据了十分重要的地位,作为人日常生活的一部分,食相最能显示一个人的修养和文化状况,因而历来受到人们充分注意和重视。而另一方面,家长们也因此十分重视小孩在餐桌上的文明表现,甚至可以说将之当做文明礼仪的重要课程来看待。

宴席上座位的主次与用菜次序的先后,体现着尊卑长幼之间应有的尊重与关怀;

不能大声咀嚼、不能箸匙并举、不能翻寻食物等规定,则体现了用餐的优雅与文明;

提倡满足于粗茶淡饭,不浪费食物,体现了保持节俭的风尚;

坚持用餐环境的卫生和整洁,体现了重视与他人共餐时的感受;

不能因夹菜摇曳洒落大量物屑汤汁、不能弄得花脸油唇等说法,则体现于仪态的得当与文明。

“坚持传统饮食礼仪,不仅体现了对优秀传统文化的传承,更重要的,它还是当今社会上维系着人们和谐共处的纽带。”在彭妙艳看来,文明用餐是做一个守礼文明公民所不能轻视的行为,每个人都必须从小做起,从平时做起,持之以恒。唯有如此,每个人以及整座城市的文明形象才能有效树立。

餐桌上的小插曲范本篇三

良好的餐桌礼仪习惯,应当从小培养。下列几点,是为人父母者应该和儿女互相沟通的事项:

告诉你的孩子:“你坐在餐桌上的时候,身体保持挺直,两脚齐放在地板上,仪态看起来很不错。”当然,这并不是要求他在餐桌上必须像军校的学生一般,坐得像枪杆一样笔直,不过也不可能像布娃娃一样,弯腰驼背地瘫在座位上。

你可能喜欢把双手放在桌面上,以手腕底部抵住桌子边缘;或者你可能喜欢把手放在桌面下的膝盖上。双手保持静止不动,在同桌的人看来,可能比用手去拨弄盘中的食物,或玩弄头发要好得多了!

在上菜空档,把一只手或两只手的手肘撑在桌面上,并无伤大雅,因为这是正在热烈与人交谈的人自然而然会摆出来的姿势。不过,吃东西时,手肘最好还是要离开桌面。

夹菜一次不宜过多,不要刚夹一样菜放于盘中,紧跟着又夹另一道菜;也不要把夹起的菜放回菜盘中,又伸筷夹另一道菜。夹菜偶尔掉下一些在桌上,切不可将其放回菜盘内。遇邻座夹菜要避让,谨防筷子打架。

以上是餐桌上的肢体语言与礼貌用餐的行为,希望可以帮到您哦!

餐桌上的小插曲范本篇四

1、在用餐之前和之后都要高声表达两种感受,在用餐之前要说“itadakimasu”(我要开始用餐了);在用餐后要说“go-chiso-samadeshita(谢谢您的款待)”,是对食物和主人的一种尊重和敬意。

2、日本人在吃饭时使用尖头筷子来食用。

3、传统的日式食物都是分装在几个小碟子里,在吃的时候要按顺序吃每道菜肴,而不是集中吃光同一道菜肴。

4、在分享同一盘菜肴时,吃之前要把自己所需的菜肴夹到自己的餐盘里食用。

5、吃饭或喝汤时,习惯把碗端起来,以防止食物掉下来。

6、剔牙时,请要用手遮住口。

7、在餐桌上应尽量避免抠鼻子、咳嗽、打喷嚏、打嗝。

8、用餐时不要说关于洗手间的事情。

9、餐盘中的食物要尽量吃完。

10、口内有食物的时候不要说话。

11、吃进口的东西不能吐出来。

12、用餐后,把使用过的餐具放回原位置。

13、在餐桌上要注意照顾身旁的人,尤其是女士或年龄较大的长者。

14、在高级寿司店用餐,请不要用太浓重的香水,更不要在店内吸烟。

1、吃剩的骨头、贝类等,不要直接放在餐桌上,应该集中放在盘子的一处,避免餐桌脏乱狼藉。

2、就餐时,应将晚或盘拿在手里,放至胸前再食用。

3、在自助餐厅就餐时,要视个人食量适量拿取食物,避免浪费,是对食物的尊重。

4、日本人饮酒,干杯是先喝一口,然后大家一边聊天一边用餐,喜欢慢慢喝酒的过程,与中国人饮酒的干杯不同。

5、用餐时禁忌敲饭碗。使用筷子时,要注意八大禁忌(舔筷、迷筷、移筷、扭筷、插筷、掏筷、跨筷、剔筷),如:不要把筷子跨放在碗碟上或者插在盛满饭的碗上;同时也不能拿筷子指向别人(此动作暗示对方要离开)。不能用筷子去戳食物或者放入盘子里搅拌、寻找食物。要把大件食物分食时,要用筷子干净的另一端来分食等等。

6、在餐厅就餐或做客时,习惯用一条湿的小毛巾擦手,切忌用此毛巾来擦脸和脖子,这是不礼貌的行为。

餐桌上的小插曲范本篇五

民以食为天,在我们的日常生活中经常会在餐上打交道。众所周知,餐桌文明是社会文明的重要体现,小餐桌,大文明,承载的不仅是人类的生生不息,更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。

一个新的词汇在电视媒体上亮丽展现:“光盘行动”。

很多饭店倡导了这文明举措,积极响应,把节俭活动推上了社会的窗口,产生了连锁效应。反对铺张浪费,反对粮食浪费,是扶持正气的一面鲜艳的旗帜,人人都会响应的,而且积极行动起来,我表示赞同。

二、做到合理消费。绿色消费,理性消费,按需点菜,厉行节约,反对浪费。三、倡导文明用餐。自觉遵守公共道德规范,不肆意喧哗, 注意他人的用餐感受;讲究用餐卫生,不带宠物进餐厅,不随意造成用餐环境污 染;低碳环保,使用”公筷公勺“,杜绝使用一次性筷子;提醒家人开车不喝酒, 酒后不驾车。四、餐饮服务企业在餐桌上摆放”节约用餐“标识牌,酒店点菜人员 做到主动提醒顾客适量点餐,引导消费者避免产生餐桌浪费;主动提供免费打包环保餐盒、袋,鼓励消费者将剩余饭菜打包带回。

文明礼仪已经融入到我们的生活中,因此,我们要学好礼仪,做一个讲文明礼仪的人。一个民族是否文明,一个集体是否文明,都起始于每一个人的文明程度。”文明礼仪“包括我们生活的各个方面,尊敬长者,礼待幼小、朋友交往,同事相处,吃饭(餐桌)礼仪、坐姿礼仪、握手礼仪、串门(送礼)礼仪、化装礼仪我们生活的一言一行,一举一动,都体现着我们的文明程度。因此,我们要知道文明礼仪的重要性,做一个文明社会的文明人。

餐桌上的小插曲范本篇六

各位老师,各位同学:

大家早上好!今天我国旗下讲话的主题是“餐桌上的礼仪”。

餐桌礼仪,顾名思义,就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,餐桌礼仪问题可谓源远流长。中国具有五千年文明历史,素有“礼仪之邦”之称,通过学习与掌握餐桌礼仪,不仅可以于人前塑造良好形象,赢得尊重,对自身修养的提升也大有裨益。在我们了解了餐桌礼仪的重要性以后,知道有哪些餐桌礼仪也是必不可少的。首先是入座的礼仪,我们要让客人先入座,入座后也不能动筷子,更不能发出声响。进餐时,我们更是有着“食不言,寝不语”的礼仪,要尽量防止发出大的咀嚼声。当然,恰当的小声私语也是可以的,我们可以时不时和坐在身旁的人保持适当的交流,以调和气氛。

那么在了解了一些基本的餐桌礼仪之后,接着让我们来聊聊我们身边的用餐礼仪吧。每天我们都会在食堂用餐,周围绝大部分的同学会井然有序地排着队,但也无可否认总有那么几个不遵守排队的秩序,有插队的,有叫别人带的,还有被值班老师抓到拒不承认的,违背了新七不规范中“守序不插队”这一条。此外,整个食堂跟菜场似的,吵闹声不断。诚然,要好的同学坐在一起难免少不了聊天,但如果每个人都放大音量坐在一起聊天,那么食堂该有多么嘈杂。另外,每天用餐结束,泔水桶总是满桶的剩饭剩菜,虽然“节约粮食”等警示牌挂在了显眼的位置,粮食还是难逃被浪费的厄运!

在此,我向全体同学发出如下倡议:

1、爱惜粮食,杜绝浪费。这不仅是尊重他人劳动成果的表现,也是高尚人格的体现。

2、保持良好的就餐秩序,排队就餐,不大声喧哗、打闹。

3、就餐时保持安静,细嚼慢咽。这不仅是自身礼仪的体现,也是对他人的礼貌和尊重。

4、自带调羹、筷子等用餐工具,不使用一次性筷子。

同学们,节约不是一朝一夕之事,我们要从点滴做起,从我做起。让我们齐心协力,让“勤俭之风”徜徉在我们心中,要让“节约光荣、浪费可耻”的理念在校园成风,让我们用实际行动来证明我们每一位xx学子都是一个爱惜粮食、诚实守序的文明人!

餐桌上的小插曲范本篇七

每个人都离不开餐桌,在我们的人生中,餐桌给了我们每个人一个重要的发展的平台。

俗话说:“民以食为天,每个地方都有自己独特的风格,

我的家乡。

就有许多着名的风味小吃,如:困板、牛肉炒河粉、油豆腐等,可我最喜欢的并不是什么有名的小吃,而是大家经常在肯德基见过的薯条、汉堡包、炸鸡翅等。

世上最伟大的情,莫过于亲情;世上最伟大的爱,莫过于母亲对我们的爱。厨师烧的饭菜,是餐桌上最好的菜,但是,这最好的菜莫过于妈妈的一盘爱的菜。所以,大家要珍惜妈妈做的每一盘菜。

餐桌上的小插曲范本篇八

人生中有许多故事,每个故事都可以让我学到知识,我来说一个餐桌上的故事吧!

星期六,妈妈带我去吃西餐,我听后一蹦三尺高!

来到西餐厅,我一下子就被那里优雅的环境和热情的服务吸引了。服务员姐姐见我们进去,便送给我们一本《西餐礼仪漫画通》。天哪!原来吃西餐有这么多规矩,我不禁大吃一惊。

终于盼来了我期待已久的牛排了,那诱人的香气,精致的摆盘,叫人垂涎欲滴。我小心翼翼地切下一小块牛肉放入口中,闭上眼睛细细回味。哦,牛肉的鲜嫩和可口的汤汁搭配在一起,简直是人间天堂的第一美味呀!

妈妈看着我,笑了,说:“嗯,你学得真快,记住了,吃西餐要讲究礼仪,这是一个人的文化修养!”

这件餐桌上的小故事,使我懂得了礼仪的重要。谢谢您,妈妈。

500字吃晚饭了,饭菜都摆上了桌。我高高兴兴地来到餐桌旁,爸爸也刚从商店回到家。呀!爸爸还带了一只又肥又胖,又香又脆,一看就知道非常好吃的烧鸡。我提了提手中的烧鸡,......

餐桌上的小插曲范本篇九

今天是我的好朋友程紫涵的生日。我和爸爸坐上去饭店的接送车,在车上看见了一起赴宴的顾程昱、宋迪、谢睿等几个人,我想:完了,这下完蛋了!今天中午的午饭看来要抢着吃了,他们可都是餐桌上的”高手”啊。

到了中午,终于开饭了,程紫涵的妈妈打开蛋糕,哇!蛋糕真漂亮,特别是奶油做的花朵,栩栩如生。顾程昱、谢睿他们的口水都要流下来了,还没等程紫涵的妈妈切开蛋糕,他们就迫不及待的抢了起来,把自己的小盘子里都装满了蛋糕上的小花和水果。他们的手上和衣服上粘满了五颜六色的奶油,我生气了,大声的说:”你们给程紫涵留点啊,人家今天可是小寿星”!餐桌上一片安静。

“上菜喽,烧烤来了”!所有人齐刷刷的站了起来,还没有等到我伸出筷子,只见谢睿以迅雷不及掩耳之势把鸡柳的盘子拽到自己的面前,顾程昱也不甘示弱,直接用手抓了起来。就在他们你争我夺的时候,我看准了机会,将别的烧烤抢了过来,很快就给程紫涵、我、还有张淼小妹妹的碗里放了许多烧烤,几位馋嘴也不甘心,立即参与到抢烧烤的战争中,看他们的吃相,我们几个女生觉得好恶心,桌上剩下的烧烤谁还吃得下呢?何况顾程昱和谢睿他们的手还没洗呢!

菜一盘接着一盘的上,越来越激烈。看吧!无数只筷子在桌子上空飞舞,大大小小的盘子叮叮当当作响,一转眼的功夫,餐桌上的盘子底朝天了。馋嘴们个个抢的面红耳赤,气喘吁吁,而我们几个女生肚子饿的咕咕叫,馋嘴们吃的津津有味,还不时向我们做鬼脸,故意来气我们。哎!实在抢不过他们了,还是到爸爸那里找点东西吃吃吧!

今天好朋友的生日我们玩的十分开心,但是,肚子真的好饿!

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餐桌上的小插曲范本篇十

筷子是餐桌上讲究最多的。

它是世界独一无二的餐具,技术含量最高。我个人认为这是古人在漫长的进化中创造的又一伟大发明,它像征着人要直立于世界之间的光明磊落,宁折不弯。体现出的是独具的魅力!

那么怎样拿筷子才能发挥出高水准、高雅呢?

首先拿筷子即不能拿得靠前,也不能拿得太满,所谓太满就是你手的虎口顶在了筷子的顶端。拿得太满了,老人说将来长大出嫁要嫁到很远的地方。我有时不高兴会把筷子拿得满满的。现在想想很可笑。

一先把筷子对齐,二用拇指、食指和中指轻轻拿住(筷子在手的虎口中间靠前一点)三无名指的指甲垫在筷子的下面四使用时只动筷子的上侧,把食物固定好,就能夾到你需要吃的食物啦!

用歺前先把筷子放在碗的右侧,或担在碟子盘边上,我的作法是不能让筷子接触到桌面,因桌面上是不卫生的。放在右侧的筷子也一定要整齐,否则三长两短是大不吉利的!

吃饭说话时不能用筷子指着对方,这叫仙人指路。是指责对方,等同于骂人一样,是会给别人带来不快的动作。

小孩子有时会把筷子含在嘴里,然后发出滋滋的声音,这叫品箸(古时筷子叫箸)留声。在餐桌上有这种声音,会使人感到不快和令人生厌的!大人必须要制止,否则给人留下的缺少家教的表现。

如果你用筷子敲打碗碟,这就更不礼貌了。这种动作叫乞丐要饭,乞丐要饭时会用筷子敲打碗沿,发出的声音以示哀告乞求施舍,古时叫击箸敲盅。被他人所不齿的一种行为。孩提时,因为这没少叫老人敲脑袋。

盘中的菜也不能随便乱夾的。夾菜要尽量夾眼前的菜,别人眼前的菜少动为好,筷不过河,所谓河是指过盘中间到别人地界了,古人云:执箸巡城,是不雅的行为。

再一,用筷子在盘中扒拉、翻江倒海寻着自已喜欢吃的食物,且不说你留在筷子上的口水令人生厌,也是最典型的缺乏修养的表现,让人不堪入目。古人云:迷箸刨坟,光听这词,就会让人不堪。

你找了半天,要寻你想吃的东西,筷子又不利落,把菜和汤撒在桌子上,这又叫泪箸遗珠,在餐桌上是失礼的一种表现。最好的办法,看准你要吃的,用筷子少夾或用碟子和碗接住,这种事情就不会发生了。

如果你把筷子对插在碗中,这叫当众上香,或者,把筷子交叉放着,这又叫当庭划供。

如果你吃饱了,还把筷子担着碗上和碟子上,说明你还没用完歺,临时离开也不能把筷子随手带走。掉在地上的筷子,是要自已去捡的,否则别人就要剪掉快了。

首先怎样端琬呢?

用左手的大捆抅住碗口,食指中指和无名指扣住碗底,此时手心是空着的。切忌手心朝上端碗。手心朝上端碗是乞丐要饭的姿势,是万不可取的端碗方法,如不小孩的手小,那么用无名指和中指扣住碗底也可。端不起来,把碗放在桌上,左手也要扶着碗,这样做寓意着你的饭碗永远不会丢掉。没了饭碗就没了生活的家什。

盛饭时一定要把米饭用铲子打开,这样的饭盛在碗即好看,又增加人的食欲,还不至于把饭留在碗沿上,盛饭不能盛的太满,形成锥形是最佳盛法。端给别人饭碗千万不能将手指抅进碗沿里,把拇指趐起来,送给老人的饭碗要用双手端着,以示尊敬。

用歺完毕万不能把碗扣在桌上,如果这样做表示你对这顿饭的不满意,或对:其它人的不满,以示要打架或以后绝交。这样饭桌上的空气会紧张的!

家庭用歺时,座位排次也是要注意礼节的,一般是老人和客人坐在主位,所谓主位是指餐桌的东面或里面的正中。

用歺时老人先动筷。吃饭时不能发出不雅的声音:如打嗝、咂嘴、打喷滴,不能将胳膊肘支在桌上,吃饭时嘴里的饭没嚼完就讲话,吐沫醒满桌飞,是不礼貌的行为,要做到食不语。当然,现在有好多的社交和谈合同是在饭桌子上完成的,但还要注意不能大声喧哗,即使讲话也要远离歺桌。喝汤时也不能发出声响。

饭桌上不要教训孩子,否则小孩的哭闹会影响别人就歺的情绪,还有长期这么做会让孩子产生消化不良的。

现今由于社交频繁,公共就歺就多了,在外就餐的礼仪除了上边凭我个人的记忆和搜集的,礼仪也会增加好多,在此不一一举说。但要注意一点的是:要注意仪表仪容,男同志不能赤膊,女同志不能穿太低领的衣服。最至关重要的是、不能劝酒,饮酒不开车、开车不饮酒、否则会有法律为此究责的。

中国是个地大物博、礼仪四方的国家。各地都各地的风俗习惯和餐桌上的规柜,所谓没有规柜不成方圆。礼多人不怪,礼貌待人接物,礼貌就歺、是家庭和睦、社会和谐必不可少的品德和修养。

老人们纠正年轻一代在餐桌上的不良习惯是对家庭和社会负的责任,也是使传统文化得以发杨光大和传承的传播者。

餐桌上的小插曲范本篇十一

国历代名士中,我最喜爱的一个群体是“竹林七贤”,喜爱的原因很简单,文人自古不爱抱团,多故作清高,像李白、杜甫这样的好基友,并不算多,况且“人多了乱,龙多了旱”,7个人能喝到一块去,以喝酒、纵歌为最大乐趣,堪称奇迹。7人当中,嵇康是安徽宿州人,阮籍是河南尉氏人,王戎是我老乡,山东临沂人……这哥几个是怎么聚到一块的,详细情节不得而知,但怎么分的大家都知道,因为政治分歧,他们闹掰了。所以竹林七贤带给我们的教训就是:好好吃饭,别谈政治。

中国人喜欢扎堆吃饭,这事儿是从皇帝那儿开始的。皇帝请吃饭是顶层的聚会,竹林七贤的吃饭是古代中产阶层的抱团,其实在中国民间,集体吃饭更是一种传统、一种文化。久远的不说了,在我童年时,1980年代前后的农村,邻里之间就弥漫着一股挥之不去的饭香,谁家蒸了白馒头,谁家包了韭菜鸡蛋馅的水饺,谁家炖了一锅令人馋掉牙的下水,在空气里随便闻一闻就知道。

孩子们的鼻子最灵,发现空气里有不一样的香气,循着味儿就过去了,别人家的看家狗都撵不走。多数时候谁家饭好吃,就在这家就地解决了肚子饿的问题,少数时候,邻居们是会端着碗把好吃好喝的送过来的。要是平时在吃饭方面有迎来送往的交情突然中断了,那一定是两家发生了深仇大恨。

我记忆中最美的味道,当属奶奶做的“布袋饭”。所谓“布袋饭”,就是在家里大锅煮粥的时候,用布袋子装半袋子米,在粥里煮。粥煮熟的时候,稀薄稀薄的,大人们喝稀粥,吃咸菜,啃煎饼,小孩则去分享那袋子“布袋饭”。虽然从来没独吞过一整袋子的“布袋饭”,总是要与弟弟妹妹们一起来瓜分,但几个孩子一起,小心翼翼地去体会米饭的味道,已经永远地写进了童年的美好回忆。

“但使主人能醉客,不知何处是他乡”“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”“故人具鸡黍,邀我至田家”“盘飧市远无兼味,樽酒家贫只旧醅”……中国的饭局,充满了仪式感,被提炼出来那么隽永的文化味道,也灌注了如此众多的情感元素。互联网让年轻人变成了一个个孤独旋转的个体,饭局文化也变成了人手一个手机刷朋友圈、抢红包,好好地吃顿饭,居然变成了一件难事。

有时候真想穿越到古代,或者回到30多年前的童年,体会一下吃饭作为一个盛大节日的味道啊。

餐桌上的小插曲范本篇十二

第一类,有中餐特色的菜肴。

宴请外宾的时候,这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等,并不是佳肴美味,但因为具有鲜明的中国特色,所以受到很多外国人的推崇。

第二类,有本地特色的菜肴。

比如西安的羊肉泡馍,湖南的毛家红烧肉,上海的红烧狮子头,北京的涮羊肉,在那里宴请外地客人时,上这些特色菜,恐怕要比千篇 1律的生猛海鲜更受好评。

第三类,本餐馆的特色菜。

很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜,能说明主人的细心和对被请者的尊重。

特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。这些饮食方面的禁忌主要有四条:

1、宗教的饮食禁忌,一点也不能疏忽大意。

例如,穆斯林通常不吃猪肉,并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品,它不仅指的是肉食,而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。

一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉,这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。

2、出于健康的原因,对于某些食品,也有所禁忌。

比如,心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人,不适合吃狗肉,肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼,胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼,高血压、高胆固醇患者,要少喝鸡汤等。

3、不同地区,人们的饮食偏好往往不同。

对于这一点,在安排菜单时要兼顾。比如,湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物,少吃甜食。

英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。

另外,宴请外宾时,尽量少点生硬需啃食的菜肴,老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来,这也需要顾及到。

4、有些职业,出于某种原因,在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。

例如,国家公务员在执行公务时不准吃请,在公务宴请时不准大吃大喝,不准超过国家规定的标准用餐,不准喝烈性酒。

再如,驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点,还有可能使对方犯错误。

想不到平时点菜还会有这么多规矩吧,一般宴请宾客的时候这三优四忌可是必须要做到的,餐桌上的礼仪也能体现一个国家的礼仪和一个人的文化修养。

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