八角桂皮香叶的区别

植物的部位不一样。

八角是木兰科、八角属的一种植物的果实

桂皮为樟科樟属植物，是天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等的树皮，用作芳香调味品，一般用于炖肉。

香叶为樟科植物月桂的干燥茎叶，是一种调味料。香叶在日常生活中可以当成香料来食用，人们在煲汤或炖肉时用。

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