人人都知道，癌症是危险疾病，我们应该积极防治，但不是所有人都适合该如何预防癌症，降低肠癌的风险。今天，健康饮食专家要告诉你，吃一些全谷物食品会降低得肠癌的风险，因此，全谷物食品是防癌抗癌饮食。
丹麦研究人员报告说，这一结果是根据丹麦近来收集的5.5万份调查问卷和研究数据得出的。数据分析显示，男性每天食用50克全谷物食品可以将患肠癌的风险降低15%，不过对于女性来说效果却并不明显。
研究人员解释说，全麦面包、燕麦片等全谷物食品可以强化肠道菌群，改善消化，这是粗粮可以预防肠癌的最主要原因。但目前还无法解释，为何此项研究中女性食用全谷物食品的防肠癌效果微弱。他们猜测，可能是因为这项研究采集的女性数据不够充分。不过研究人员强调，有其他研究表明，女性食用粗粮也有助于预防肠癌。
丹麦食品管理局建议，丹麦成年人每天至少摄取全谷物食品75克。
通过上文的研究可知，经常吃全谷物食品会有降低肠癌风险的作用。因此，如果你不讨厌全谷物食品的话，那在日常饮食中，不妨多吃一些全谷物食品，这对预防多种癌症也是有帮助的。
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