核桃是补脑的健康饮食,那么,富含营养的核桃同时也是孕妇们的饮食首选。多吃核桃有助于自己的大脑发育完善以及健康,同时也有助于腹中的胎儿的生长发育。然后,每天吃六颗-八颗核桃仁能够使人体大脑不断完善发育,同时也可以促进人体的记忆力发展。这也是为什么核桃被誉为脑白金的美名的原因之一了。
核桃是食疗佳品。核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
为了生一个聪明的小宝宝,不少准妈妈都会在孕期有意识地多吃些核桃。有的孕妇天天要吃10到20个核桃,还有的一口气能吃下半斤小核桃。
但这样一来,由于核桃中的脂肪含量很高,吃得过多必然会因热量摄取过多造成身体发胖,进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。
因此,食用时应注意核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体作为胆固醇储存起来,结果适得其反。一般来说,每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右,大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入,以避免热量摄入过高。
由于含有脂肪和胆固醇,所以不建议多吃核桃,如果每天吃5个核桃左右最有益于大脑发展。并且值得注意的是,核桃富含纤维素,是人体大脑滋补的天然营养素。而且孕妇吃核桃还有益于下一代的成长与补脑。所以,核桃不滚对于成年人还是孩子而言都是有益的健康食品。并且对于人体的记忆里有着充分的肯定和影响。所以,这就是吃核桃的妙处了。但是,适量服用核桃是很重要的,因为物极必反啊。
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