研究称每日食用7份蔬果 可将死亡风险降低一半

英国伦敦大学的科学家调查发现，每天食用7份水果或蔬菜可将死亡风险降低一半。

英国伦敦大学的科学家在期间调查了大量英国居民的饮食习惯和健康状况。结果发现，每天吃大量水果和蔬菜可明显降低患重大疾病的风险。其中，每天吃3份蔬果可以将早逝风险降低13%。而每天吃7份水果蔬菜的人与那些几乎从不食用蔬果的人相比，前者患癌症、心肌梗塞及中风等疾病的几率更低，并且其早逝率更是低了50%。

此外，专家补充道：“尽管蔬菜的防病效果更好，但水果对人体也是益处多多。平时不妨在饮食中也多添加一些水果。”

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