一、尿蛋白高是怎么回事
血液中常会有定量的对人类生命活动不可或缺的蛋白存在。一部分的蛋白会在肾脏的丝球体中过滤进入尿液中，但又会在肾小管被吸收而回到血液中。因此，若肾脏的机能正常，在尿液中出现的蛋白量只有一点点，但是当肾脏与尿管出现障碍时就会漏出多量的蛋白变成蛋白尿。正常人尿中有微量蛋白，正常范围内定性为阴性，记为(-)。尿中蛋白质含量多达0.15g/24h以上时，称蛋白尿，尿常规定性可出现阳性。
病因
当肾小球、肾小管发生病变时，如各期肾炎、肾病以及高血压发生肾动脉硬化时，均可出现蛋白尿;各种细菌性感染，如肾盂肾炎、肾结核、败血症等亦可出现蛋白尿;非感染性疾病，如肾结石、多囊肾、肾淀粉样变性以及休克、严重肌肉损伤、发热、黄疸、甲状腺功能亢进、溶血性贫血及白血病等，也可出现蛋白尿。
生理性蛋白尿常见于食高蛋白饮食后，精神激动、剧烈运动、长时间受寒、妊娠等，都可能出现暂性的蛋白尿，但尿蛋白定性一般不超过+。
一般说来，持续性的蛋白尿往往代表肾脏有病变。尿蛋白的多少反映了病变程度，临床可据此作疗效观察。然而，需要特别指出的是，肾小球病变到了晚期，由于大量肾单位废损，使蛋白滤出减少，尿蛋白检查反而减少或消失，这并不代表肾脏病变的减轻。
肾脏病以外的原因所引起的蛋白尿
肾脏病以外的原因所引起的蛋白尿多数为良性，当其疾病治愈后，蛋白尿也就随之消失。
[热性蛋白尿] 感冒等疾病引起发烧至摄氏三十八度以上时就会出现蛋白尿。
[起立性蛋白尿] 年轻人脊椎向前弯屈压迫到肾脏血管时就会有蛋白尿的情形。如果不治疗，在三十岁前后也会自动消失。
[瘀血肾] 心脏衰竭等肾静脉瘀血时会出现尿蛋白，但瘀血消失时蛋白也会消失。
肾脏疾病所引起的蛋白尿
每次做尿液检查就会出现蛋白时，很明显的就是患有肾脏疾病。
[肾炎] 急性肾炎或慢性肾炎，其一日的尿液蛋白量从少量到数十公克都有。
[肾病综合征群] 一日量尿液会出现三公克以上的多量尿蛋白。症状严重时，尿液渗出的蛋白会使血液中的蛋白浓度降低。另外，也有因糖尿病性肾症、淀粉样变性病(AJnyloidosis)、胶原病等而引起的情形。
[肾硬化症] 随着本态性高血压引起的肾硬化症，尿蛋白量会减少，多半在300毫克以下。
此外，多发性骨髓瘤、全身性红斑狼疮、慢性风湿性关节炎、痛风、水肿病等水银中毒、铅中毒疾病，也会出现尿蛋白。
二、如何预防尿蛋白偏高
在我们的生活中蛋白尿可算是一个比较有危害的疾病了，所以人们在生活中对于蛋白尿这个疾病进行了解，很多的人为了防止自己患上蛋白尿这个疾病一直在努力的工作着，为了让我们大家更好的生活下去，我们大家一定要认真的了解一下疾病，下面就为我们大家详细的介绍一下蛋白尿应该如何预防?
1、宜食清谈易消化食物，忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激食物，酒。
2、宜食新鲜蔬菜和适量水果，适量饮水、低糖、低脂。
3、所有肾病患者禁用链霉素，庆大霉素、丁胺卡那霉素等肾毒性药物，中药药物禁用木通、青木香等马兜铃酸类药物。
4、有水肿者应限盐，少饮水。水肿不重，可进低钠盐饮食;无浮肿不限制饮水和蛋白食物的入量，有血尿阴虚火旺者不宜用补药。
5、如有感冒、发烧、感染等情况出现，应及时咨询医生，以便及时治疗避免并发症和病情加重。
6、树立信心，坚持治疗保持心情愉快。
三、尿蛋白患者的饮食注意
一， 患者应根据引起尿蛋白的肾病种类及病情的不同，采用不同尺度的蛋白质饮食。对於慢性肾炎患者，一般可按正常需要量供应，成人天天为0.8~1.0g/kg。应选择生理价值高的蛋白质，如：蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类等。对於无肾功能损害的肾病综合征患者，可供应高蛋白质饮食，蛋白质成人天天为1.5~2.0g/kg，并要供应优质蛋白质，血浆尿素氮增高的患者，一般以服用低蛋白质饮食为宜。
二，肾病综合征患者，尿中除丢失大量蛋白质外，还同时丢失了与蛋白质相结合的钙、镁、锌等矿物质，因此，患者宜多吃新鲜蔬菜和生果等，多增补含钙丰富的食品，如：牛奶及其制品、虾皮、芝麻酱、海带、鱼类及绿色蔬菜等。含镁丰富的食品有：小米、小麦、大麦、肉类和动物内脏等。含锌丰富的食品有：小米、小麦、玉米粉、大白菜、萝卜、胡萝卜、茄子、扁豆、南瓜等。
三，因为植物蛋白质中，含有大量的嘌呤碱，它能加重肾脏中间代谢的负担，故应少用。其中大豆类及豆制品，虽蛋白质含量高，但由於上述的原因，因此，尿蛋白偏高患者也应忌用。
总而言之，尿蛋白偏高患者的治疗工作，单靠常规的药物治疗是不全面的，必需要结合相应的饮食调养，因此，广大的患者朋友们一定要正视上述的饮食留意，只有里外都得到了公道的改善，那样才能保证治疗的效果达到最佳。
四、蛋白尿的孕妇应该如何调节饮食
很多孕妇在怀孕期间也会出现蛋白尿这种疾病，孕妇在患上这种疾病之后都会变得非常恐惧，为了能够保证自己和胎儿的健康，除了会积极的对这种疾病进行治疗之外，还想要通过日常的饮食来进行辅助治疗，那么患有蛋白尿的孕妇在日常生活中应该如何调节饮食?
中医学认为：“阴平阳秘，精神乃治。”也就是说，如果人体的阴阳平衡，就不会得病。一旦得病，其病证大致可分为“阴证”和“阳证”两大类。结合肾病的中医病机特点，虚实夹杂，本虚标实的情况较多，虚证之中又有气虚、血虚、阴虚、阳虚之分。在药物治疗的同时配合相应的食物进行调补，可以起到相得益彰的作用。
1.阴虚的孕妇蛋白尿患者常有内热的表现，中医学称之为“阴虚内热”其临床表现为咽干口燥、五心烦热、大便干结、口渴喜饮等。这类患者应忌食辛温燥热即容易“上火”的食物，如辣椒、胡椒、生姜、大蒜、狗肉、羊肉等，可选用银耳、莲子、藕、百合、芝麻、桑椹、山药等养阴清补的食物。
2.阳虚的孕妇蛋白尿患者常有内寒的表现，中医学称之为“阳虚内寒”。孕妇蛋白尿患者应该如何饮食?阳虚的表现主要为畏寒、手足不温、口不渴、大便溏薄、腰膝冷痛等。此类患者应忌食生冷食物，平时应进食一些温补的食物，如羊肉、狗肉、胡椒、生姜、葱、鸡肉等，但应控制蛋白质的摄入总量。
3.气虚的孕妇蛋白尿患者临床表现为神疲乏力、少气懒言、纳谷不馨、大便溏薄、舌淡胖边有齿痕、脉沉弱。此类患者平时可食用薏苡仁、芡实、山药、莲子肉等健脾益气之品。
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