玻璃水箱里用山泉水养着一株千年太岁。这株太岁是今年春天发现的，它高45厘米、周长65厘米、重7.5千克，通身银白无杂质。渝陕交界地黄安坝景区游客接待中心，有间房子的玻璃水箱里用山泉水养着一株千年太岁，目前太岁不对游客开放。
太岁保养要求室内通风良好，严禁阳光直射，严禁使用闪光灯拍照，尽量减少声噪，不准用手直接接触太岁，3天换一次水。
千年太岁
此株太岁是黄安坝景区员工刘德兴在黄安坝一山坡上发现的。刘德兴工作之余最大爱好就是研究动植物，是地道的生物迷。3月25日下午，他照例在山坡上转悠，突然眼前一亮，发现不起眼的杂草堆里一团白色的东西，初看以为是不知名的白色山菌，用手一摸肉乎乎的，全然没有菌类的质感。
此株太岁是黄安坝景区员工刘德兴在黄安坝一山坡上发现的
景区把实物图片传递给相关专家，经初步鉴定刘德兴发现的这株所谓的“白菌”就是太岁，生长期至少千年以上。这株太岁，高45厘米、周长65厘米、重7.5千克，通身银白无杂质。
太岁又称“肉灵芝”，生长于地下，是活的生物体。著名生物工程研究专家任南琪教授认为：太岁并非由单一的生物构成，而是由粘菌、细菌和真菌三类菌构成的一种稀有的聚合体，而关于“太岁”的存在、作用和药效，在生物界始终有争议。
李时珍在《本草纲目》中也提到过“太岁”，称之为“肉芝”，并称其为“本经上品”。《山海经》则称“太岁”为“视肉”、“聚肉”、“肉芝”，描述它“食之尽，寻复更生”。著名诗人苏东坡也曾在自己的诗集中描述品尝过“肉灵芝”的美味。
虽然在许多典籍中都记载“肉灵芝”有增强人体免疫力的功效，但实际上真菌类品种十分复杂，即使真的是“太岁”，自身可能会附着各种有害生物或有毒物质，在没有弄清楚“太岁”的物质组成前，并不建议大家轻易服用。
“太岁”称之为“肉芝”
千年太岁
全球的科学家对于菌类的研究还非常有限，存在于自然界的包括黏细菌在内的真菌在150万～200万种，科学界只对其中5%有研究。现阶段人类对‘太岁’的研究还处于初级阶段。
对于太岁泡水饮用有延年益寿，抵抗癌症的说法，仍然欠缺科学依据，且太岁的代谢物往往具有大量的亚硝酸盐，所以不建议大家直接饮用与食用。
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