一、胆石症患者护理须知
1、适当限制饮食中脂肪和胆固醇的含量。
结石的形成和胆汁中含有较高的胆固醇有关。食物中脂肪和胆固醇含量过高，就会使胆汁中的胆固醇浓度增高，胆囊粘膜屏障减弱会促使结石的形成。要预防结石，就应注意不食或少食过多的胆固醇和动物脂肪如肥肉、油炸食品、牛羊肉、蛋黄、动物内脏、鱼子、巧克力等，康复期忌食上述食物，多吃促进胆汁分泌和利胆的食物如山楂、乌梅、玉米须等。
2、有规律的进食。
现代人由于生活节奏较快，有相当一部分人忽视进食的按时性，甚至不吃早餐。从预防胆囊炎、胆石症的角度来说，这是一个很不好的生活习惯。因为空腹时胆囊贮满了胆汁，粘膜吸收了一部分水分、胆盐使胆汁浓缩，其粘稠度增加，容易形成结石。反之如果有规律进食，可刺激胆囊收缩素的分泌，引起胆囊收缩，被收缩的胆汁规律排出，可以防止结石的形成。
3、多吃一些纤维素含量高的食物。
如粗粮、豆类、蔬菜、水果、海藻、食用菌等。因为食物纤维能吸附肠道内的胆汁酸，抑制胆固醇的吸收，又能促进肠蠕动，增加胆固醇的排泄，对预防胆石症和保持大便的通畅很有作用。
4、坚持锻炼身体。
散步、太极拳、五禽戏、八段锦、交谊舞、爬山等活动可增强体质，切忌因病而无节制地休息或采取以休息为主的生活方式，卧床、静坐均不利于胆汁的排出，而运动能降低胆固醇，疏通胆道。当然，锻炼要做到循序渐进，要掌握适当的运动负荷，以运动后感觉轻松、舒畅、无疲劳感为宜。
二、为什么会得胆管结石
1、不吃早餐。
现代女性中不吃早餐的恐怕要比吃早餐的多，而长期不吃早餐会使胆汁浓度增加，有利于细菌繁殖，容易促进胆结石的形成。如果坚持吃早餐，可促进部分胆汁流出，降低一夜所贮存胆汁的黏稠度，降低患胆结石的危险。
2、餐后零食。
现在我国很多家庭可以见到这样的情形，一家人吃完晚饭后，悠闲地坐在沙发上，边吃零食边聊天边看电视。这种餐后坐着吃零食的习惯可能是我国胆结石发病率逐高的原因之一。当人呈一种蜷曲体位时，腹腔内压增大，胃肠道蠕动受限，不利于食物的消化吸收和胆汁排泄，饭后久坐妨碍胆汁酸的重吸收，致胆汁中胆固醇与胆汁酸比例失调，胆固醇易沉积下来。
3、体质肥胖。
许多女性平时爱吃高脂肪、高糖类、高胆固醇的饮品或零食，这一嗜好的直接成果就是身体发福，而肥胖是患胆结石的重要基础。研究表明，体重超过正常标准15%以上的人，胆结石发病率比正常人高5倍。40岁以上体胖女性，是胆结石最高发人群，此时，女性雌激素会使得胆固醇更多地聚集在胆汁中。
4、喜静少动。
许多女性尤其是中年女性，往往呆在家里的时间多，运动和体力劳动少，天长日久其胆囊肌的收缩力必然下降，胆汁排空延迟，容易造成胆汁淤积，胆固醇结晶析出，为形成胆结石创造了条件。另外由于女性身体中雌激素水平高，会影响肝内葡萄糖醛酸胆红素的形成，使非结合胆红素增高，而雌激素又影响胆囊排空，引起胆汗淤滞，促发结石形成。绝经后用雌激素者，胆结石发病率明显增多。
三、胆结石要做的检查有哪些
1、B超检查是胆结石的检查的第一个方面：该项检查具有方便、无创伤、诊断准确性高的优点，不论事急性发作还是间歇期都是胆石症的首选检查方法。特别是胆囊结石准确率高，诊断准确率可达95%以上，是临床首选，尤其是对于老年人和重症患者，可以在床边施行。肝总管结石及胆总管结石也多能在超声检查中发现，但是胆总管下段结石位于十二指肠后，受胃肠腔内气体干扰而难以显示。肝内胆管结石可因肝内血管壁钙化等因素影响出现假阳性或结石太小缺乏与胆汁对比而出现假阴性。
2、CT检查是胆结石的检查的第二个方面：B超诊断胆囊结石的敏感性比CT高，具有典型的征象，因此胆结石一般不选择CT检查。当高度怀疑胆总管结石或肝内胆管结石，或者原因不明的肝内外胆管梗阻，经B超检查又不能明确诊断者可行CT检查，CT检查可以明确胆管梗阻的部位和原因，不受气体干扰，是临床上确定梗阻性黄疸病因的重要检查方法，其准确率达87%~98%。
四、胆结石的饮食调节
相信患者疾患及患者家属都是非常想了解。人们都知道，肝内胆管结石的发病与患者的饮食有着很直接的关系，很多人都偏食，导致的营养不均衡，致使疾病的发作。下面请专家针对性的为您分析。
专家介绍胆结石的饮食调节：
1、胆结石患者多补充维生素K，如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量。
2、胆结石患者要多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果等。
3、限制胆固醇的摄取量。尽量不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。
4、禁食易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
5、牛奶建议饮用脱脂奶。
6、胆结石患者多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。
7、烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。
8、胆结石患者尽量不吃脂肪含量多的高汤及美乃滋。
9、口味尽量清淡，调味料不应过重。
10、避免食用加工食品和高糖分的食物。
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