大枣对身体有很多补益作用，因此民间流传着“一日吃仨枣，一辈子不显老”的说法。中医认为，大枣性味甘温，能补中益气、养血安神。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。但是，大枣属于药食同源之品，有自己独特的药性，如果不分青红皂白，不辨体质，一律用大枣进补，有时非但起不到保健作用，甚至还会帮倒忙。尤其下列4类人，最好少吃或不吃大枣：
以下四种人要少吃大枣
一、痰湿偏盛者
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
二、爱上火的人
这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。
三、感冒初期患者
感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。
四、糖尿病患者
大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。
英国科学家在163个虚弱患者中做过试验，凡是连续吃枣的人，健康恢复的速度比单纯服用维生素的人快3倍以上。红枣常常被用作泡水喝，因为用红枣泡水方便又快捷，红枣泡水喝好是好，但是也是有些事要注意的，那么，红枣泡水喝会上火吗，有什么禁忌?
红枣泡水喝的功效：
治低血压：大枣20枚，母鸡一只，将鸡切成块，大火煸炒，加佐料，煮八成熟时加入大枣焖熟，分次食之。
护肝：每天吃20枚红枣可预防肝炎。对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人，每晚睡前服红枣花生汤(红枣、花生、冰糖各30克，先煎花生后入红枣、冰糖)一剂，30天为一疗程，能降低血清谷丙转氨酶水平。
健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、 白术共享，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
红枣是补养身体、滋润气血，但体质燥热的男性却不适合吃，红枣泡水吃多了对体质燥热的人是特别容易上火的，所以是必须注意的。
红枣泡水喝也是有禁忌的：
选用红枣进补也并不是适宜所有的女孩朋友。如在经血时期，一些女孩常会出现眼肿或者脚肿的征象，实在这是湿重的体现，这种人群就不舒服合服食红枣。这是因为，红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，而加剧浮肿症状。同时，有以服用红枣进补而又归属体质燥热的女孩，也不舒服合在经期服食，因为这极大可能会导致经血过多而危险身板康健。
一、枣不可吃得过多，吃多了容易伤牙，再者也容易上火，过多的枣还容易使人的血糖升高，不利于心血管的健康，因此每日吃枣要控制量。
二、枣不能和动物的内脏一起吃，因为动物内脏中的铜，铁元素的含量都是非常丰富的，容易和红枣中的维生素发生氧化反应而影响到其功效。
三、如果正在服用含维生素k的药物的话，最好也不要食用枣了，因为会影响到其的药效。
四、红枣不要和黄瓜，萝卜等一起食用。
五、服用退烧药，健胃药，驱风药时也不要吃枣。
六、身体不舒服时不要食枣。
七、女性经期不宜吃红枣，因为红枣酸甜，多吃的话会促进唾液分泌，从而会使得温气聚集在体内，从而造成水肿等问题，因此建议女性经期不要食用红枣，特别是湿气重，水肿的女性。
八、上火的人不要食枣，红枣是属于温补的食物之一，如果人的火气已经很大了，在食用红枣的话会加重上火的症状的。
九、红枣不要同海鲜一起吃，容易引起食物中毒。吃了枣之后也不要马上吃高蛋白的食物。
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