病情分析：脑干是神经纤维集中的重要神经束，该位置发生梗死的后果很严重，当然也要看梗死的面积啦，梗死的面积很小那么受伤的神经纤维就少，后果不很严重，当然可以走路，只是步态异常、言语含，面积小，严重性小，反之，严重性大，可危及性命，饮食总原则是：低盐低脂，均衡营养，尽量补充优质蛋白质如鱼类，多食含纤维素高的蔬菜，脑梗塞目前是比较难治疗的，因为是脑血管又手术不了，所以一般是药物治疗，抗血小板聚集药阿司匹林和改善循环脑舒通营养神经的药物维生素B6B12等药物结合治疗，你好！脑于梗塞是严重的脑血管病必须尽早综合康复治疗减少后遗症，以下供你参考有需要直接咨询，高血压：高血压病人在医治过程中，认为把血压降至正常就高枕无忧；此误区之一也，孰知预防脑血管病发生，应及早防治，最经济有效的办法是口服阿司匹，上个月我妈得了脑干梗死住院13天，当时右边都瘫痪，住院后5天开始自，我妈也是脑干梗死，去过国内好几个著名医院了，医生的说词差不多都是一样的，尽最后的孝心吧，也许会有奇迹出现，现在三十六岁十年前患脑干梗死说话一直不清还能治好吗。
脑干梗塞饮食禁忌
1少量多餐
脑干梗塞患者的饮食应该要少量多餐，以方便消化和清淡的食物为主，并且要注意早餐和中餐的质量，以避免晚餐吃的过饱。
2喝茶水利尿
适量饮用茶水，可以利尿，且其中茶碱鞣酸可以吸附脂肪及具收敛作用，减少脂肪的收。
3多吃素食
以素食为主，宜多食豆类及其制品，不仅蛋白质含量多且质量高。豆油中不饱和脂肪酸多，还含有卵磷脂，有利于胆固醇的运转。
4多吃豆类食物
以豆类或含硫氨基酸高的蛋白质为主，使其占总热量约15%左右，以降低血压和减少脑卒中发生的机会。
5多吃蔬菜水果
蔬菜、水果是维生素、无机盐和纤维素不的良好来源，还有利于降低体重。
6限制盐分的摄入量
最好采用每日3克食盐的低盐饮食。
7限制糖的摄入量
脑干梗塞必须要控制糖的摄取量，尽量减少食用精制糖及含糖类的甜品，比如糖果、饮料和点心等等。
8限制脂肪摄入量
患者在日常膳食中控制总脂肪的摄入，避免食用动物脂肪，烹调时最好使用植物油，如豆油、花生油等，还要控制饮食中胆固醇的摄入量，在300毫克|日为宜，这就是说每周可以吃3个蛋黄。
9注意烹调用料
可以在烹饪时加一些醋、番茄酱、芝麻酱等调料来提升食欲。食醋除了有调味作用之外， 还可使脂肪加速溶解 ，从而促进人体消化和吸收，芝麻酱富含钙质，多食用可补钙， 起到防止脑出血的作用。
10适量增加蛋白质
因膳食中脂肪量有所减少，因而需适当增加蛋白质含量。补充蛋白质可多吃瘦肉，鱼类，尤其是海鱼，还要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆浆,可起到降低胆固醇防止血液粘滞的作用。
脑干梗塞吃什么好
1芦笋
含有多种甙类化合物，芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等对心脏病、高血压有一定疗效。
少量多餐脑干梗塞患者的饮食应该要少量多餐，以方便消化和清淡的食物为主，并且要注意早餐和中餐的质量，以避免晚餐吃的过饱，脑梗塞，因使用一种提高心藏功能的仪器两万左右，但奇迹的机率是很渺的，其中有一个医生说，02年从医到如今，他只见过六个这病例的病人，我妈就是第六个，是很少人得这个病也是最，喝茶水利尿适量饮用茶水，可以利尿，且其中茶碱鞣酸可以吸附脂肪及具收敛作用，减少脂肪的收，影像学表现：双侧放射冠及基底节区可见多发斑点状等T1稍长T2及长T1长T2，饮食要注意清淡，低盐低脂，适当的锻炼都是有帮助的，父亲今年才62岁，以往有高血压，静脉曲张的病史，昨天上午去澡堂洗澡后。
2红薯
具有消除活性氧作用，活性氧可诱发动脉硬化。
3卷心菜
能使胆固醇转化为酶后排出。
4芹菜
用嫩芹菜捣成的汁加入适量的蜂蜜，可以有效的预防高血压。而将芹菜连根与糯米仪器煮成稀粥，对治疗冠心病有很大的帮助。
5芥菜
煮粥可以高免疫力，冲茶降压。
6大白菜
含微量元素硒---是心脏不可或缺的微量元素。
7大蒜
预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。
8蕨菜
含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。
9大葱
有消除血管内不正常凝固，防止动脉硬化。
10番茄
含番茄素，能够保护低密度脂蛋白，免受氧化破坏，可减少心血管疾病，降低心肌梗塞和高脂血的发生，防止动脉硬化。
11黑木耳
能降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，对预防和治疗冠心病有特殊效益。
12黄瓜
丙醇二酸在人体内可抑制糖类转化为脂肪，有预防冠心病的功效。
13苦瓜
富含VB1，维持心脏正常功能。 内含Vc，防止动脉粥样硬化，保护心脏等作用。
总结：通过上述文章对脑干梗塞饮食禁忌和脑干梗塞吃什么好等相关的知识的详尽介绍，朋友们应该知道如何通过饮食来避免脑干梗塞了吧。如果大家觉得小编的介绍对你们有帮助的话，不妨将这些知识传递给身边需要帮助的人，让大家都能够远离这个疾病吧!
多吃素食，你好，你这种情况一般恢复有困难，平时注意低脂盐饮食，定期检查血脂血压，预防复发，这样的病赶快看否则生命危险，现在的老年人去行头颅MRI检查均会发现或多或少的腔梗，腔梗影像学上指的是小于5cm的梗死病灶，是小血管病变的表现，这与目前的生活习惯、饮食习惯密切相关，高盐、高脂、高糖，少动，对于这些影像学上发现的病变，要不要处理，目前并没有定论，不能吃辣的？，要限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物，如：蛋黄、奶油、动物脑和内脏及各种精致蛋糕和糖等。
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