黑芝麻：具有补益肝肾，滋润五脏，治疗白发的食物有：黑芝麻、黑米、黑豆、何首乌、核桃、当归、川芎，我的头发白了有5年左右而且现在越来越多请问吃什么食物可以长出黑发来，黑豆，黑芝麻等，多吃一些富含优质蛋白、微量元素和维生素的食物，可选择鲜鱼、牛奶、动物肝肾、黑芝麻、食用蕈类、海藻类、新鲜蔬菜和水果等食疗方将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下，同时，每天再吃鸡蛋1个，食用方法：取黑芝麻25可捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，枸杞子具有补益肝肾的作用，对肝肾亏损致头目昏花，你好！-11-13一般来说，中年白发的原因主要有两种：一种是遗传的，这种基本上没有什么好办法；另一种是非遗传性早生白发的，这种注意饮食调理、精神放松，适当用中药草药，还是有一定的效果。
中医将“青、赤、黄、白、黑”五色分别归属于“肝、心、脾、肺、肾”五脏，各主其色，称为“常色”，即健康的颜色。《黄帝内经》非常清楚地指出，正常头发颜色应该是乌黑带有光泽，因为这是肾脏精气旺盛、气血充盈、荣华于外的结果，也就是一个人身体健康的征象。反之，当肝肾不足，精血亏虚，则头发失去内在的滋养而变为灰白。提到白发，我们就不能不说说最具乌发效果的三样药食同源的佳品，即：黑芝麻、黑豆、枸杞子。这三种食物号称天然的染发剂，经常食用不仅可以乌发固发，更可白发转黑，转老为少。
一、黑芝麻——乌发健脑、轻身不老
★黑芝麻在医学典籍中的“仙品”地位
对于非遗传的，可以用中药来调理，变白，一般是芝麻黑发但得看是多大岁数的人，就是老头天天吃芝麻也未必是黑发，年轻的不吃也大都是乌黑的，要是少白头也很难用食疗解决但凡是这些调理类的基本都需要长期保持才会有效果白发主要是由于血热肝肾不足和气血亏损所致，“治疗应当采用滋，吃什么食物白头发能变过来变黑头发，由于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便结、须发早白、未老先衰等均宜，具有美容乌发等效果。
关于黑芝麻乌发健体的功效，很多医学典籍都给予了很高的评价。晋·葛洪的《抱朴子、神仙传》中就有这样的记载： “服食芝麻，服至百日，能除一切痼疾，一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生。”而《神农本草经》中也记载：黑芝麻有“补五脏，益气力，长肌肉，填髓脑，久服轻身不老。”的神奇效果。就连中药著作《本草纲目》中也称其为“仙家食品”。
★如何挑选最具疗效的黑芝麻
黑芝麻何以有如此的奇效呢。原来呀，黑芝麻为五谷之首，其味甘，气温，无毒。入肾经，并通任、督之脉。常食黑芝麻可以补五脏，长肌肉，填脑髓。正因为黑芝麻有这样的功效，所以食用黑芝麻的时候一定要用籽粒饱满的芝麻，不饱满的不能用。这是为什么呢？你想啊，黑芝麻是用来补虚羸，填脑髓的，如果它本身都不饱满，哪里还能指望它有填补之功呢？当然了，挑选黑芝麻可以用淘洗法，即：在用水淘洗的时候，不能浮起来的芝麻，都是饱满的，浮起来的芝麻都是变质、生虫或籽粒不饱满的，都不能要。
头发变白是因为头发毛囊中毛母细胞产生的黑色素颗粒减少或毛母细胞功能发生障碍以及制造黑色素的原料不足引起的，主要原因是遗传、精神因素和酪氨酸酶缺陷，你这是典型的少白头，而且应该是遗传造成的，你可以去蒙霸养发馆看看，平时也不要熬夜，保持心情舒畅，多吃富含蛋白质和维生素B族的食物，多吃黑芝麻、黑豆、核桃等食物，多按摩头皮，不要吃辛辣油腻的食物2，当然也有很多其他治疗白发的食物，多吃对身体也有益，另外，精神因素对白发的影响也至关重要，当一个人所承受的压力达到最高极限无法负荷时，黑芝麻。
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