蛋白质是人体必需的营养素，根据美国疾病预防控制中心(CDC)建议，19岁以上女性每天需要46公克的蛋白质，19岁以上男性则需要56公克。然而，为了保持身材而对食物斤斤计较的人，很容易就营养摄取失衡，不敢吃淀粉、不敢吃太多肉，反而使身体无法增加基础代谢，肌肉量也减少。如果喜欢少量多餐、吃点小东西的人，高蛋白零食就是补充热量的最佳推荐。
1.鲔鱼
一罐鲔鱼罐头就有25克的蛋白质，可以加在早餐配土司吃，或是当作下午肚子有点饿时的点心，可以选择水煮鲔鱼罐头，会比油渍鲔鱼罐头来得健康。
2.毛豆
常被当作开胃菜或是小菜的毛豆，其实也是很健康的零食，在日本也是道地的下酒小菜，优良蛋白质可以被人体完全吸收利用，其丰富的不饱和脂肪酸可以改善人体脂肪代谢、食物纤维改善便秘。
3.南瓜籽
半杯南瓜籽就含有约14克蛋白质，且南瓜籽还是营养丰富的食物，具有不饱和脂肪酸、叶酸、锌元素等，多半会将南瓜籽用烤箱烤一烤更好吃，或是适合加入点心中，但也要小心别吃太多让热量爆表。
4.巧克力牛奶
一杯巧克力牛奶约有8~11克的蛋白质，此外，它也是运动完可以迅速补充蛋白质、恢復体力的建议饮料，因为丰富的蛋白质可以帮助运动后的肌肉修復，并能有效加速燃脂。
5.水煮蛋
水煮蛋是很多女性减肥时都会吃的食物，不但低卡又能完整补充蛋白质，下午肚子饿却又不知道该不该吃时，就到楼下便利商店买颗茶叶蛋吃吧!
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