①螃蟹洗净,留壳切块,用干淀粉拌匀。用武火将旧锅加热,放螃蟹块炸至七成熟捞出,沥油。
②锅内留油少许,将葱丝、姜丝、红辣椒放入煸炒,倒入炸好的蟹块炒熟,用湿淀粉勾芡,拌匀摆盘即可。
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时间:2020-02-07 00:11:35
①螃蟹洗净,留壳切块,用干淀粉拌匀。用武火将旧锅加热,放螃蟹块炸至七成熟捞出,沥油。
②锅内留油少许,将葱丝、姜丝、红辣椒放入煸炒,倒入炸好的蟹块炒熟,用湿淀粉勾芡,拌匀摆盘即可。
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