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烘焙初学者必学的小点心 简单易做零失败 让人难忘的一口酥

时间:2023-02-13 16:49:42

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烘焙初学者必学的小点心 简单易做零失败 让人难忘的一口酥

假如你刚刚接触烘焙,嫣然在此欢送你入坑,这将是你人生中一段难忘的甘美之旅,假如坚持下去,这份甘美将会随同你的终身。固然俗话说失败是胜利之母,但是假如刚开端就面对失败,难免会对自自信心产生很大的打击。正所谓好的开端等于胜利一半,你能够先从简单,易上手的小点心开端,让烘焙之路,由简及繁,由易至难,渐渐的你会觉察,原来烘焙能够带来这么多快乐和自信。

今天嫣然要给刚接触烘焙的小同伴们引荐一款简单易做的小点心,只需你跟着步骤做,保证让你零失败,一次胜利!

原料:低筋面粉150克,玉米淀粉50克,玉米油80克,鸡蛋60克,白糖50克,无铝泡打粉2克,盐1克

详细做法:

1.将鸡蛋、白糖和玉米油,一同装入料理盆中

2.用筷子充沛搅拌平均,成为稀薄的糊状,假如用手动打蛋器搅拌会更容易,筷子会稍显费劲,嫣然这里要通知你的是,烘焙其实很容易,没有工具也能够,筷子照样能够办到

3.参加低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐,假如有网筛,能够一同过筛,没有的话就直接倒入盆里

4.用筷子充沛搅拌平均,静置10分钟

5.均分红25份,每份约15克,团成小球

6.放入烤盘,用叉子将每个小球按扁,上面就构成了漂亮的花纹

7.入烤箱,中层,175度,上下火,热风烤18分钟,关火后不要焦急取出,应用余温焖15分钟,取出后,彻底晾凉后再食用

口感又香又酥,一口一个,吃着超越瘾!这款小点心能够一次多做点,密封可保管一个月。能够作为茶余饭后的小零食,款待朋友也是棒棒哒。

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