营养价值：每100克杏鲍菇含有：热量大卡300碳水化合物克30脂肪克10蛋白质克，杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用，谢谢！肾功能不全，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，杏鲍菇学名：菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴，菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴，您好，杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种，最为常见的是蘑菇、香菇、银耳、木耳等，菌类是大家常吃的食物，是指供人类食用的真菌，菌类食物营养价值很高，富含蛋白质、多种维生素、矿物质和膳食纤维，并且其脂肪含量较低，为低热量食物，备受大众青睐。
养生导读：现今，我们的生活已经进入有机时代，各种有机食品层出不穷，尤其是在餐桌上，有机杏鲍菇肉厚脆嫩，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、镁、锌等矿物质，有提高人体免疫力和降血脂、润肠胃的食疗功效。
有机杏鲍菇的营养价值：
1、提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容作用。
2、具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、防止心血管病等功效。
营养成分：每100克杏鲍菇含有：热量(大卡)31.00碳水化合物(克)8.30脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效祛脂降压杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用，菌类的种类很多，大约有500多个品种，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力，鲜菇除含水85-90%外，固形，提高免疫力杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成，加料酒之后，杏鲍菇鲜甜味中带点酒味，也会去掉肉的腥味，相当的香，我想了解一下杏鲍菇的营养成分，请专家帮忙解答一下，谢谢！肾功能不全。
8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。
青椒有机杏鲍菇炒鸡的做法：
材料：光鸡半只、有机杏鲍菇150克、青椒适量、指天椒5克（随个人口味而定）、葱段30克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克、烧汁（支装）20毫升，盐、糖、胡椒粉、豉油、菜油各适量。
做法：光鸡洗净斩件，以适量盐、糖、胡椒粉、豉油拌匀备用；杏鲍菇洗净切片，青椒切好、以烧汁煎香备用；指天椒洗净切碎备用；开锅下油，爆香拍蒜、姜片和指天椒，下鸡件大火翻炒，然后加入杏鲍菇和葱段继续翻炒片刻，然后调味即成。
杏鲍菇的营养价值丰富,杏鲍菇有抗癌,降血脂,润肠胃,美容的作用。
还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫，杏鲍菇的根部有营养价值，只是口感差些，香菇的营养价值会更高一些，香菇：干香菇食用部分占72%，每100g食用部分中含水13g、脂肪8g、碳水化合物54g、粗纤维8g、灰分9g、钙124mg、磷415mg、铁23mg、维生素、维生素、尼克酸19mg，如果时间充足，杏鲍菇可提前焯水，不过一定不要时间太长，会影响口感，杏鲍菇：又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种，我想了解一下杏鲍菇的营养成分，请专家帮忙解答一下，菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴，
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