糖尿病人饮食禁忌一、低钠高纤维素饮食高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症，维持合理体重，超重/肥胖患者减少体重的目标是在3-6，你好，从生物学角度来讲，糖尿病是由于胰岛功能弱化，所以要注射胰岛素，以此来弥补葡萄糖的缺失，而至于食物禁忌，建议以清淡为主，尽量不食用糖类或含糖量偏大的食物，花生和瓜子不要吃花生和瓜子是一种高热量、高脂肪的食品，比如花生、瓜子和核桃，所含的热量比同等重量的猪肉还要高上几倍，大量食用肯定不利于体重的保持和血脂的控制，间接地影响血糖和血压的控制，糖尿病患者的主食一般以米、面为主但是粗杂粮如燕麦、麦片、玉米面等有较多的无机盐、维生素又富含膳食纤维膳食纤维具有减低血糖作用对控制血糖有利，糖尿病患者的蛋白质来源大豆及其豆制品为好一方面其所含蛋白质量多质好;另一，而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢，就是说不要乱吃，不要吃太多，多运动，所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。
养生导读：糖尿病的治疗除了服用药物和注射胰岛素外，还需要通过饮食来调节血糖，这就是我们通常所说的饮食疗法，通过饮食来辅助治疗糖尿病已经是治疗糖尿病的共识。饮食疗法很多糖友都尝试过，但是你吃得对吗?你知道糖尿病患者的饮食禁忌吗?看看下面的介绍吧。
1、忌“吃软怕硬”
营养学家研究发现，吃较软的食物，血糖上升较快。如果将大米熬成粥，其中的淀粉已经部分转化为糊精，比淀粉更容易消化吸收，在人体内很快转化成葡萄糖，使血糖迅速升高。粥熬的时间越长，粥越黏稠，吃后血糖升高得越快。因此，糖尿病患者最好不要“吃软怕硬”。要“吃硬不吃软”，口感较硬的食物消化得比较慢，因而不容易使血糖快速上升。
2、忌“独食”
虽然血糖生成指数较高的食物对餐后血糖的影响较大，但如果专挑血糖生成指数低的食物吃，又容易导致营养不均衡。混合进食是控制餐后血糖的有效办法。也就是说，将高血糖生成指数食物与低血糖生成指数食物混合，以降低食物对餐后血糖的影响。
减少食物中脂肪，尤其是饱和脂肪酸含量，增加食物纤维含量，使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质的所占比例合理，要多吃无糖食品，所谓“无糖食品”实质，你好，糖尿病患者的主食一般以米、面为主，粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利，甜品要忌口甜品基本不碰、米饭不能吃，糖尿病患者饮食主要是禁忌含糖量高的食物，多吃些蔬菜杂粮多运动，不适宜吃精粮；动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。
3、忌“望梅止渴”
有些糖尿病患者为了控制“多尿”症状，不敢多喝水，以至于“望梅止渴”。其实糖尿病患者更需要多喝水。糖尿病患者体内处于高血糖状态，饮水后可使血浆渗透压下降或恢复正常，起到降血糖的作用。如果限制饮水，会导致血容量减少，进而升高血糖，而且会加重高渗(高于血浆渗透压)状态，对病情非常不利。需要提醒的是，如果等到口渴才喝水，为时已晚，这时血糖已经发生了一定的波动。
4、忌“画饼充饥”
不少糖尿病患者以为饮食治疗就是饥饿疗法，每顿饭主食(粮食类)吃得很少甚至不吃。不吃主食或进食过少，身体所需的葡萄糖来源缺乏，身体就必然要动用脂肪来释放能量，这时会伴有酮体生成，经肾脏排泄可出现酮尿。因此，无论是健康人还是糖尿病患者，每日主食不能少于150克，否则容易出现酮症。
5、忌吃得过饱
许多糖尿病患者在餐后常腹胀、打饱嗝、恶心、呕吐等，还带有一股酸臭味，好像吃进去的东西堆在胃里下不去。出现这些症状，要警惕糖尿病胃轻瘫的可能。规律地进食是糖尿病胃轻瘫的基本疗法。患者应绝对避免吃得过饱，每日进食要定时、定量，早、中、晚三餐食量分配各为1/3。
患者的蛋白质来源以大豆及其豆制品为好，其所含蛋白质量多质好；其，忌辛辣；戒烟限酒，不要吃含糖量太高的食物，总之就是管住嘴，迈开腿，请问糖尿病人能吃深海鱼油吗？，控制膳食总能量的摄入，合理均衡分配各种营养物质，烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜，糖尿病饮食注意事项是什么？糖尿病是现在很常见的一种疾病，这种疾病给很多患者带来很大的影响，糖尿病发病人群主要是老年人，那么针对这种疾病的患者在饮食方面的注意事项是什么呢？下面一起来了解一下，原则是：控制总热量和体重。
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