材料
鸡蛋1个,细砂糖50克,黄油50克,颗粒花生酱60克,低粉120克,泡打粉1/2小匙,耐烤焙巧克力豆40克(另备少量耐烤焙巧克力豆做表面装饰)
做法
1、烤箱预热200度。
2、在玛芬杯底部刷少许油。
3、把鸡蛋和黄油在碗里搅打,再依次加入巧克力豆、细砂糖、花生酱、泡打粉不停搅拌。
4、最后放入低粉,不要过度搅拌,只是让面粉都潮湿即可。
5、将面糊等分在玛芬杯中,每杯大约2/3满就可以了。表面再撒几粒巧克力豆。
6、放进烤箱烘烤20分钟左右。
小诀窍
我做时量*2,而且用一半黄油,一半色拉油,因为纯黄油的东东一冷却了会变的有点硬~还有糖每份我减了10克,甜度我个人觉得合适自己的胃口。
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