酸奶是一种保健品，能提供对胃肠道有益的菌群，增加肠道蠕动，促进消化，增进食欲。但是喝酸奶也是有讲究的，有些人喝酸奶会拉肚子，其实是因为喝了过凉的酸奶从而刺激胃肠道导致的腹泻，并不是酸奶本身。
对正常人来说，每天喝一杯酸奶能够养胃，不仅能促进消化而且能保护胃黏膜。酸奶可以补充肠道益生菌，改善消化系统功能，调理肠胃，促进食物营养的吸收，排出肠道毒素，还能防止便秘，防止腹泻，有双相作用。不过，酸奶的这么多好处，只是对于健康的肠胃来说，有益处没有坏处。但是，对于患有肠胃疾病的人来说，就不是这么一回事了。
那么，胃肠道不好的人如果喝酸奶，应当怎么喝才健康呢?酸奶冷冻了直接喝容易刺激肠胃造成腹泻，加热又会破坏里面的营养物质，所以科学的做法是，用一个容器盛大约40-45摄氏度左右的温水，再将酸奶浸入水中，大概2分钟左右就取出来。酸奶温度偏低，肠胃敏感人群可以在室温下放置一小会儿或者用手焐热一会儿再喝。再吃凉食物的时候也是如此，不要马上下咽。
肠胃不适能喝酸奶吗?哪些人不适合喝酸奶?相信大家看了上面的介绍已经有所了解。其实，酸奶并非老少皆宜。刚做完胃肠道手术的病人、腹泻患者以及1岁以下的婴儿，都不宜喝酸奶。要注意适量，一次性不能饮用过多，不然会损伤脾胃。另外还要记住，不要空腹喝酸奶，如果空腹喝酸奶，就会对肠胃造成很大的伤害。酸奶不一定粘稠就是好，有的很粘稠的酸奶里面是加了增稠剂。
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