Masa Honey Cake 蜂蜜蛋糕

菜谱简介

模型35x24cm ::事前准备:: 1.模子涂沙拉油铺烤盘纸 2.全蛋和砂糖隔热水升温40~45度 3.烤箱预热170度

材料

全蛋Egg8颗砂糖Sugar230g蜂蜜Honey55g牛奶Milk50g高筋面粉BreadFlour200g

做法

1

＊材料Ａ 全蛋和砂糖隔热水升温40~45度 ＊材料Ｂ牛奶微波到常温和蜂蜜混合均匀＊材料Ｃ 高筋面粉过筛

2

材料Ａ（全蛋、糖）打到可以画线程度 加入 材料Ｂ（牛奶、蜂蜜）

3

再加入高粉拌匀 倒入模子 放入预热170度的烤箱

4

『先放入烤箱1~2分钟敲出气泡和用刮刀刮平表面，烤15分钟检查表面上色程度（若太上色可以盖一张烤盘纸）和降低温度150~160大约在烤8-10分钟即可』

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