菜谱简介
其实肉骨茶也可以很简单,喜欢吃什么就多加一点,煮起来就一大锅,比在外面吃便宜多了~
材料
A1肉骨茶香料包1包排骨约1斤嫩油豆腐(或兰花干)约15元的量豆角(豆皮也可以)约15个金针菇1包杏鲍菇半斤大A菜(或莴苣)适量
做法
1
准备好食材,将青菜、金针菇洗净,杏鲍菇切小块。
2
将肉骨茶包和排骨放入煮滚的水中煮半小时或烫头出色。
3
加入酱油调味(也可加入蠔油和老抽)至喜欢的咸度。
4
加入油豆腐和杏鲍菇。
5
加入豆角和金针菇。铺上大A菜即可上桌,若想吃较脆的青菜,可先将青菜铺在碗底,倒入肉骨茶即可~
6
香喷喷香喷喷~配饭超好吃~
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