一、小孩吃哪些补钙食谱
1、鸡蛋黄粉粥
新鲜鸡蛋一个,煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用。
2、猪肝鸡蛋
新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。将鸡蛋 制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白 和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。
3、猪骨菠菜汤
取新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时;然 后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等 无机元素效果较好。
4、鸡肝猪腿黄芪汤
取新鲜鸡肝50克,新鲜猪腿骨50克,黄芪30克,五味子3克。将鸡肝切成片备用;将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子 一起放进砂锅内,加适量清水,先用武火煮沸后,改为文火煮一小时,再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,按口味加调料,待温后吃鸡肝 喝汤。鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素,猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸 收,对小儿长骨的生长发育甚为有利。
二、小孩缺钙的症状
1、初期缺钙
(1)枕秃:无论室温高低,入睡以后头部会出现明显的大汗珠,有些宝宝因为大量出汗不舒服而不断磨蹭枕头,久而久之,后脑勺与枕头接触的位置毛发稀少,称为“枕秃”。
(2)生长迟缓:可能出现生长迟缓的问题,例如:出牙延迟、牙齿参差不齐,身高与骨骼发育不理想。
(3)烦躁不安:精神显得烦躁,对周围的事物不感兴趣,好奇心不大;睡眠质量不佳,经常在睡眠中无故惊醒。
2、严重缺钙
(1)软骨病:因骨质软化,站立时下肢无力支撑身体重量,因而产生X形腿或O形腿,甚至容易导致软骨病或发生骨折。
(2)卤门增大、晚闭:1岁之后卤门仍未闭合,或有额头向左右突出、头顶平坦成方形的“方颅”症状。
(3)肌肉松弛、驼背:全身肌肉、肌腱呈现松弛状态,如果腹壁肌肉松弛,容易在肠腔内滞留气体,会使腹部胀大如同青蛙肚;如果脊柱的肌腱松弛,会出现驼背症状。
(4)佝偻病:严重缺乏维生素D会导致钙质异常流失,按压肋骨时会出现小坑,或触摸肋软骨交接处,有串珠般软组织增生的现象;佝偻病也是因缺乏维生素D所致。
(5)反应迟钝:会出现反应迟钝、多动、学习困难等症,影响智力发展。
三、小孩补多少钙最合适呀
粑粑麻麻们看过来,给宝宝补钙不是简单的给宝宝吃钙片就完事儿了哦,给宝宝补钙还有许多要注意的地方,只有科学合理的补钙,才能够让宝宝更加健壮!补钙不是儿戏,宝宝补多少钙也是非常讲究的呢,那么宝宝补多少钙最合适呢?下面马上为大家揭晓。
不同年龄段的宝宝,需要补钙的量是不一样的,按照年龄段划分,各个年龄段的宝宝需要的钙质含量为:0-6个月是300毫克每天,6-12个月是400毫克每天,1-3岁是600毫克每天,3-12岁每天需800-1000毫克每天。而按照正常的饮食,儿童每天从食物中摄取的钙剂只有需要量的三分之二,所以每天必须再额外补钙,以填补欠缺的三分之一的钙剂。当补充钙剂过量时,人体内的调节机制就会自行调节,将体内多余的钙质随大小便排出体外。
不过需要注意的是,在给宝宝补充钙剂时,千万不要给宝宝吃植物性的食物,比如蔬菜,这些食物中会含有草酸盐、磷酸盐等物质,会与钙质结合形成不溶性的物质,不利于宝宝对钙质的吸收。
四、小孩缺钙的危害
1、脾气怪,烦躁磨人,不听话,爱哭闹;睡眠不安宁,如不易入睡、夜惊、早醒,醒后哭闹。
2、出汗多,与气候无关,即使天气不热,穿衣不多,不该出汗时也出汗;因烦躁和汗水刺激,宝宝躺着时喜欢摇头擦枕,时间久了,后脑勺处的头发被磨光,形成枕秃。
3、缺钙严重容易导致宝宝肌无力、智力低下以及免疫力低下。
4、严重缺钙时,宝宝甚至可能出现抽风的情况。同时身体上会出现很多发育不正常的症状,比如骨骼畸形。
5、缺钙严重容易患上佝偻病,也就是人们常说的“软骨病”,是婴幼儿常见的一种慢性营养缺乏病。它是由于体内维生素D不足引起的全身钙、磷代谢失常。此病很少危及生命,但它发病缓慢,不易发现,一旦症状明显常伴有抵抗力低下,易并发呼吸道和消化道感染性疾病而危及生命。
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