菜谱简介
腱子肉用卤的相当鲜嫩.若是没时间顾炉火.就直接使用电锅.外锅3杯水.共卤2次...肉质软嫩.味道就相当入味
材料
猪腱子肉5只蒜头6颗姜片5片牛头牌咖哩炒酱1匙米酒1大匙酱油2大匙糖2小匙水250CC
做法
1
腱子肉先烫过血水.再用干净水洗净
2
将所有 卤的材料加入锅中
3
内锅加水不需要太多.肉还是会自己出水的喔!!!电锅外锅3杯水.跳起闷20分钟.在加一次3杯水.这样动作来回两次.卤汁就很浓稠了.
4
完成~咖哩卤腱子腿.爸爸的便当主菜完成
如果觉得《电锅~卤咖哩腱子腿(牛头牌咖哩新食代)》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
