菜谱简介
咖哩结合沙茶，让不善厨艺的我煮起食材更简易调味，口感一样浓郁。
材料
排骨适量高丽菜适量红萝卜少许洋葱一颗蒜头少许咖哩炒酱2匙
做法
1
将高丽菜洗净切片，洋葱切丝，红萝卜刨丝，排骨用水洗净，蒜头切片。
2
将开水煮开，排骨过热水，去除排骨的脏血水，再把排骨捞起备用。
3
备妥食材后，开始下油锅囉！蒜头炒香后，放入红萝卜丝,洋葱丝,高丽菜，炒半熟后，加两匙咖哩炒酱,排骨及适量水焖煮。
4
等数分钟入味后，加盐调味一下即可。
5
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