菜谱简介
用炒三杯的方式稍微做一下改变.利用牛头排咖哩炒酱.做了这道咖哩炒花枝.味道非常入味和下饭....
材料
新鲜花枝2只中姜片5片蒜头3颗辣椒1个九层塔1份牛头牌咖哩炒酱1大匙米酒1大匙香菇素蠔油1大匙香油1小匙
做法
1
主材料~新鲜花枝洗净.切圈状....
2
先用油爆香拍扁的蒜头和姜片
3
在倒入花枝大火快炒.加米酒和咖哩炒酱.香菇素蠔油翻炒一下让酱汁入味
4
另外准备一个小砂锅或是小陶锅.稍热后加入香油.
5
在将炒8分熟的花枝倒进去.加上九层塔和辣椒后.盖锅闷著
6
完成下饭的咖哩炒花枝
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