菜谱简介
筊白笋又称美人腿，适中粗细，又白又嫩，像极美人的腿。 这是非常容易料理的蔬菜，炒、煮、炸甚或凉拌都很美味，坦白说失败率简直是 0。 将调味过的绞肉，夹在中心，蒸个10分钟，就可完成低卡健康的料理了；方便入口的尺寸，让您一口就可吃到鲜甜筊白笋混合肉汁，肉汁更增添了筊白笋的风味，特殊造型当成宴客菜甚是美观大方呢！
材料
绞肉120g7-11鲜采筊白笋(产销履历)2-3支葱末1/2tbsp姜末1/2tbsp酱油1/2tbsp蠔油1tbsp香油1/2tsp太白粉1tsp水100cc
做法
1
食材大集合。
2
将葱末、蒜末及酱油放入绞肉中。
3
筊白笋斜切，在从中划一刀，尾部不切断。
4
如喜味重者可再加少许盐，搅拌至出黏性。
5
热平底锅，放入少许香油及蠔油，加入水搅拌均匀，再加入少许太白粉水勾芡，作为淋酱。
6
将绞肉塞入筊白笋中间。
7
放入蒸锅内蒸约8-10mins。
8
蒸好的筊白笋摆盘在淋上蠔油酱，吃的到带着肉汁香味既甜又脆的筊白笋。用于宴客漂亮大方又美味！
9
不是每个门市都进相同的蔬菜，7-11现在有贴心的服务--美食预购志，台塑蔬菜箱分为幼童、乐活家庭和银发族3种规格。一次可满足2-3人一周份量，也可直接挑选单品，现在任选3件88折唷！选定后与柜台订购，可直接送到府或门市取货，真是太方便了。
如果觉得《红心筊白【小七食堂】》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
