说到羊肉，很多人可能认为冬天吃羊肉有营养作用，但事实上，一年中最热的营养消耗最大大暑节气，吃羊肉也有保健作用。现在让我们来看看大暑吃羊肉的说法。
大暑吃西瓜好吗？
羊肉，性温味甘，入肺经，食其皮肉，能补虚治劳，能补气；食其肝，补肝明目；食其肺，能止咳；食其肾，能益精助阳；食其胃，能除恶心呕吐。羊血，解毒；羊奶，益阴润燥，治恶心解渴。医学上常说三伏，要以温食为主。口感干燥温暖的羊肉，能益气补虚，是夏季补阳的好产品。
羊的心很嫩，不浪费牙力，气味少，非常适合老年人享用。羊肝分为糯硬，必须观察其颜色，棕色硬，粉末糯。因为羊只吃草，它的内脏和肉不是瘦肉精，所以它比吃猪肝和猪肉安全得多。
羊肚里的花瓶头又肥又软，没有瘦肉塞牙的痛苦。因为它富含胃膜素，胃病患者应该吃它。羊脚，皮包骨，如果不热，吃累了牙，费力；软的人很好吃。羊皮富含胶原蛋白。同时，根据中医羊进入肺经、肺主皮毛、皮补皮的说法，其美容效果不容低估。
羊血，趁热喝，在缺医少药、交通不便的地方，如遇急性砷中毒，可作为急救。羊血和豆腐作为汤，一红一白，上面放几片蒜叶，色、香、味俱全。是一道经济实惠的大众菜，老少皆宜，能去除人体内的有氧基础。
羊腰粥，也就是把羊腰切成小块，和米饭一起煮粥。还有一两只麻雀一起煮，书上说治疗老年肾亏。麻雀虽然能补阳，但受法律保护，为补肾而食雀。如果被拘留，得不偿失。放麻雀，多加一两个羊腰。
有些地方过去冬天也有吃羊膏的习惯。取1/4或1/2只羊洗净，放入锅中，加入萝卜、生姜、黄酒和水煮熟。去萝卜、生姜、去羊骨后，放回锅里，加入冰糖、水，煮羊肉。取出，一旦冷，切成小块，即羊膏。一天吃一两块以上，可以根据自己的情况来决定。夏天吃羊膏，有大暑吃羊肉的起源，也有大暑吃羊肉烧酒的招数。所以有羊肉节和伏羊节。
夏天，人体的能量消耗更多，此时，补虚治劳，充长羊肉的能量，应该说是非常合适和必要的。这种习俗因其有效性而得以保存，并被越来越多的人所接受。但是羊肉辛辣，不适合所有人。感冒咳嗽、皮肤病发作、咯血的人不宜吃羊肉。至于阴虚火旺的人，最好少吃。另外，吃羊肉不宜过量。如果吃羊肉后腹胀，可以用桑叶茶解决。
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