打涌堂重庆江湖菜
位于利民道与越秀路交口。“打涌堂”是重庆方言,很有人气的意思,寓意着生意兴隆,高朋满座。这里每桌必点的是特色梅子酒,杨梅酿制30多度,酸酸甜甜好喝不上头。酒鬼胡豆,下酒首选,又香又脆好吃停不下来。凉拌鲫鱼,鱼肉鲜嫩沾上秘制汤汁鲜香味美。
古驿来凤鱼,超大的摆盘跟人以视觉的冲击,选用的是四川常吃的鲢鱼,佐以当地特色调味料烹制,鱼肉嫩滑,麻辣鲜香,入味极佳。双椒兔,选用新鲜的兔肉,兔丁肥嫩,香辣十足。香辣猪手,猪手经过腌制,肉质滑嫩,甜中带辣独特味道,让人欲罢不能。
麻小重庆人餐桌的最爱,选用新鲜的小龙虾,经过仔细的清洗,加以独特的佐料烹调,肉质细腻,麻辣留香。双椒皮蛋,皮蛋新鲜爽口,加入双椒,麻辣感加倍。最后再来一碗黄瓜皮蛋汤,清新解辣解腻。
环境:古香古色,木制桌椅。有一面墙是彩绘的大树,顾客可拍照贴在墙上
服务:服务非常贴心,老板超级豪爽,很热情,有WiFi;
交通:位于利民道与越秀路交口,交通便利,门口有车位。
综合:地道的重庆菜,爱吃辣的一定不能错过!秒杀一切川菜馆。
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