简单从语言复杂角度上来说，java的学习难度确实要大于PHP。虽然都是面向对象，语法上虽然有些许的雷同，但从安全角度上来说java的强类型要优于PHP的弱类型。学习起来稍微废一些力气。
笔者从事软件开发行业有余了。由于工作需要，用过各种杂七杂八的编程语言，可以说是一个”杂家”，做完项目，刚接触到皮毛，马上有得去学习新语言，应对新的项目。现在能想起来自己用到项目上的语言大约有不下10中：汇编，C++，
，C#，java，PHP，Perl，Ruby，vbscript, javascript．．．
偶想题主既然问这个问题，那就是有学习这两个其中之一的打算。下面就偶肚子里的这点皮毛为基础，提些见意，希望能帮到你。
纯粹想学一门编程语言的话，选java
Java把面向对象理念体现的淋漓尽致，学习java之后，既可以掌握一门语言，也可以同时很自然而然的形成面向对象思想。
特别是在校学生，还有对IT有浓厚兴趣的其他行业的人，学习java是入门的不二选择。
但是，学习java的难度要大很多，得保证有足够得时间来学习。
如果想快速进入IT行业就职，选PHP
PHP和JAVA这两中经常听到得编程语言，用到的行业和场景也完全不同。PHP擅长快速敏捷开发一个网站，比较严谨的java经常被用于大型金融系统，保险业务。
PHP是一种脚本语言，无需编译。轻量级网站，销售系统，公司主页之类的开发到发布维护，完全可以由一个开发者来搞定。人力成本低，快速开发是PHP流行的原因。
如果是前端，想转全栈的话，选ＰＨＰ
就像前面讲到的，java一般用于开发大型系统，只注重安全和功能，一般不需要特殊的设计。对于前端攻城狮来讲，快速掌握PHP之后，就可以挂上全栈头衔。
如果想自己接私活单干的话，选ＰＨＰ
还是那句话，适合java的大型系统开发，一般需要一个团队集中协调开发。想拿这种项目自己来做，不太现实。PHP的话一般都是小型网站，在线商城，CMS之类的居多，掌握之后一般可以一个人负责开发，发布，维护等一系列工作。可以到猪八戒之类的私活网站上事先调查一下。看看是不是PHP的项目要比java多。
总结
无论学哪种语言，需要先问一下自己的目的是什么。其实学那种都没问题，只要能解决你眼前的问题。语言只是一种工具，码code多了就会发现，不管用什么语言，能解决问题目前问题才就是王道。
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