定远老鹅肉,真不是盖的。
方圆几百里去访访,不仅闻名遐迩,也确实味道杠杠滴。
前些日子趁着阳春三月去扬州逛了逛,品尝到著名的扬州老鹅肉,以老谢这常年吃定远卤鹅的舌条,实话实说,扬州老鹅味道确实味道不错,有特色,不愧世界级美食城之一。
可就像广西人爱吃螺蛳粉一般,管人家怎么想,定远卤鹅我自爱之。
不夸张地说,小时候淌着口水盼到一次吃卤鹅,总是不理智啊,不理智,骨头都要嘬干净,汤可以泡饭,老鹅皮更是又香又拉馋的最爱。
并且,老鹅腿在定远叫“老鹅胯子”,家家只有最小的孩子才能吃到。
不用说,我家都是我老弟的,从小到大。
现在人生活好了,老鹅生活也好了。
人油水多了,老鹅油水也多了。
但再也吃不出小时候的味道,也难以忍受鹅们身上那身油腻了。
是咱生活过得好有点飘,还是鹅们太不注重健身?
#滁州头条#
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