家里有土豆和鸡蛋的，就和我一样做这个快速又营养的土豆丝饼吧‼️
食材：土豆 鸡蛋 火腿肠 面粉 葱花
做法：
1、土豆切细丝，清洗干净，控干水分，放点葱花，火腿面粉，加一个蛋清，少许盐调味，搅拌均匀
2、油热下入土豆丝，把土豆丝整理成鸟窝的形状，油热下入蛋黄，小火慢煎至两面金黄即可当作孩子的早餐，非常不错，好看又好吃，学会了记得收藏哦
#挑战30天在头条写日记#
这个葱花味的小饼，我们家隔三差五就得吃上一顿，要多软有多软，全程手不沾面，做法简单，比面包都好吃‼️
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