不知道做什么菜时就来个一锅炖
楠北美食
每天不知道吃什么的时候，你就试试这道农家一锅焖，荤素搭配，做法简单食 材：豆腐、鹌鹑蛋、五花肉、白玉菇、香菇、火腿、腐竹、白菜、虾仁、葱、蒜、小米辣1、首先把豆腐和鹌鹑蛋给他煎一下，煎至两面金黄即可；2、油热下五花肉炒出油脂，下葱、蒜、小米辣炒香，放白玉菇、香菇、火腿、腐竹、白菜，虾仁、煎好的豆腐和鹌鹑蛋；3、调味加一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油、胡椒粉，少许盐和鸡精，加适量清水，扣盖焖煮五分钟。焖的时间长一点，味道会更好，这样做的农家一锅焖，简单美味又下饭。#美食##家庭美食大赏##头条创作挑战赛#
这个季节的螃蟹，公的比母的要好吃。超市的螃蟹打折，母蟹2两的13元一只，但也只限购一只。公螃蟹2两的，要15元一只，限购2只。
黄鱼23元，买1送1，也就是2条黄鱼付23元。
今日晚餐：蒸螃蟹，红烧黄鱼，蒜泥木耳菜，小菜秧烧汤。
【蒸螃蟹】：洗刷干净，开水上锅蒸20分钟，蘸上姜米醋吃。
【红烧黄鱼】：热锅冷油，黄鱼慢煎，放入蒜头，生姜，葱去腥，加入一碗水，加一勺生抽，一勺老抽，一勺盐，大火烧开煮10分钟，加味精出锅装盘。
【蒜泥木耳菜】：木耳菜口感滑滑的，非常喜欢。
【小菜秧烧汤】：这两天小菜秧也便宜了。半斤就够烧一碗汤，鲜嫩又去火。
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