不知道为什么，感觉平潭的海水不够蓝，同样季节的东山海水还是非常蓝的
海鲜好吃又便宜
目前来看无论气候还是旅游环境不如省内的东山岛，东山冬季相比更温暖，但是海滩比前几年脏了点
全岛都能收到台湾的电台，这点真的很有意思！在环岛路开车的时候看着台湾的方向就会想：这里到台湾也就百来公里了
平潭的石头厝，看起来很荒凉
平潭的海，那天风大浪大
东山的海，平潭的沙子，这点比东山好很多
东山的海水，平潭的城区看起来还是不错的，像个三四线城市的样子
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走过的地方之平潭岛
五月的平潭岛，游人不多，海水清澈。平潭县城不大，但是海鲜便宜又好吃。海边的村子里石头厝很特别，有一种古朴之美。可以在村子里找一农家吃饭住宿，再在旁边的沙滩逛逛，度过一个悠闲的假期。
因为五一假期时间有限，为了节省时间的同时可以自由游玩，我们从浙江坐高铁到福州，再租车前往平潭。
最后一张图是从海边沙地里带回来的小多肉
近日，香港首届“同乡文化名胜展”在香港会展中心开幕，平潭特色海产品亮相，吸引不少香港市民围观品尝，成为展会特色展品之一。
此次参展的有虾皮、丁香鱼、鯷鱼等平潭特色海产品。为了推广、展现平潭风土人情及美食文化，香港平潭社团联会为展会提供了200多套平潭特色海产，让更多香港市民品尝到来自平潭的特色风味美食。
福建平潭的蓝眼泪
在国内常见的食物，到了日本竟成了“高等”食材，连名字都变高雅了。比如被日本誉为“料理之魂”的昆布，据说味道鲜美，营养价值高。但看到昆布的样子后我笑了，这不就是海带，在国人眼中一个平凡的藻类。
昆布在日本料理界的地位非常高，被誉为“料理之魂”，也正因为昆布的存在，让日式料理得到升华，被联合国列为教科文组织文化遗产。
在日本的日常饮食中，昆布可以熬出鲜美的汤汁，也可以酿造成海鲜酱油，还可以制作成菜肴、昆布寿司、饭团、各种风味的小吃等。
那么，日本人人爱吃的昆布跟海带有什么区别，是同一种食材吗？
首先，昆布跟海带是不是一种食材，这主要区别于你所说的是哪国语言，因为中文的“昆布”和日文的“昆布”所表达的含义不一样。
中文里面的“昆布”指的是鹅掌菜，属于褐藻纲海带目巨藻科，主要生长在我国的福建平潭，去除杂质冼净后可凉拌、清炒、炖汤、熬粥等。而日文里面的“昆布”翻译成中文是海带，属于褐藻纲海带目海带科。
所以，昆布和海带是不是一个种食材，那要看说的是中文里的“昆布”还是日文里的“昆布”。在大多数情况下，昆布跟海带是同一种食材。在中国的一些植物学书籍和地区会将海带的别名称为昆布，日语也把海带统称为昆布。
但从植物学的角度来说，它们又不算同一种食材，我们日常吃的海带，属于海带科海带属；日料中的昆布属于海带目翅藻科，而海带科与翅藻科同属于海带目，也就是说昆布是海带是一个科目里的一个种类，它们是堂兄弟关系。
总结下：
1、中文中的海带不等于中文中的“昆布”，而是鹅掌菜。
2、中文中的“昆布”指的是鹅掌菜不等于日文中的昆布。
3、中文中的海带约等于日文中的昆布，因为是堂兄弟关系。
同理，日本天妇罗和我们小吃街卖的炸串又有什么区别呢？
区别在于，日本天妇罗凭借着复杂的烹饪工艺和难以把控的火候温度，制作出价格不菲的油炸食品，健康又美味。
而我们的油炸食品经过高温里油炸，属于垃圾食品，吃多了对身体不好。所以“天妇罗”和“油炸食品”区别在于：“天妇罗”是日本的油炸食品；“油炸食品”属于中国的油炸食品。
除此之外，还有日本的“国汤”味增汤里的味增酱是把黄豆蒸熟了之后放干，然后再跟米曲放在一起，撒上盐放在缸里封闭起来发酵。
日本的制作豆酱方法大约在唐朝的时候传到日本，但当时日本人没太学明白，制作酱的时候总有残留的大豆，所以那个时候并不叫“味噌”，而是叫做“未酱”，经过几百年的演变，就演变成了“味增”。
最早的时候，味增在日本不是调料，而是一道菜，只有贵族阶级才能享用。到后来“味噌”才得以发扬光大，普及到民众。所以，味增酱源自于中国古代的“酱”。
那么，味增酱和我们的黄豆酱有什么区别？味增酱是否可以当不辣的黄豆酱使用呢？
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#福州头条# 【浙江拉人去平潭看房】该网友参加一个中介组织去平潭的房产旅行，包吃包住包路费。大费周折从浙江拉一车人过去，好吃好喝，成单率会有多少？
你有参加过这种旅行吗？#福州身边事#
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