年夜饭第15道菜，青春永驻，清淡有营养，祝你永远年轻，一直都是18岁。
首先，把油菜外面的老叶去掉不用，用清水清洗干净，并在根部打上十字刀，香菇清洗干净斜刀切成4块，胡萝卜清洗干净打去外皮改成小棱形块备用。
锅中烧水，放入盐和食用油，分别下入油菜，胡萝卜，香菇焯熟捞出沥干水分备用。锅中放油，先把油菜清炒至熟入味，摆入烫好的盘中，然后把胡萝卜片插在油菜的十字刀口里装饰一下。
另起锅油热下入葱姜蒜片爆香，加入清水，下入香菇、生抽、蚝油、白糖提鲜，少许老抽调色，烧制入味，勾入水淀粉即可出锅装入盘的中间，简单又美味的青菜烧香菇就制作完成了，一家人都爱吃。如果你也喜欢记得点赞收藏。
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超级好吃的家常菜，吃到停不下来
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