作为一个安徽合肥姑娘 我们的冬天少不了它|||姐妹们 一起来唠嗑一下 你们那冬天家家户户都吃啥好吃的呀 咱合肥这边家家户户装香肠 晒香肠 蒸过之后 整锅饭都是香喷喷的 不用菜都能干两大碗饭 冬天最爱这个了 从小吃到大 这也是我冬天的快乐啊#安徽 #香肠 #当地人推荐的地道美食 #美食
#家庭美食大赏#
日子再难过，生活还要继续。
昨天，合肥小雪。寒潮蓝色预警。
今天大太阳、大风。
俗语“雪后寒"一点没错。今日最低温零下5度，这真是“三九"才有的气温了。
天冷，必须吃点暖暖的，开胃的。
酸菜，备上！
一一家庭主妇炒菜日记
今日午餐菜式:
1、炖酸菜。
做法:酸菜洗净挤干水分备用。土豆切片，里脊肉切片放生抽、盐码匀。热锅冷油，放入盐渍好的肉片大火快炒一分钟，滴入二滴料酒翻炒一分钟，加盐、一点点香醋关火出锅。锅内留油，放入生姜、花椒小火煸出香味，下入酸菜翻炒出香味，加适量水盖锅中火煮开，放入土豆片、盐、红辣椒，开中小火慢炖。土豆熟，汤汁快收干时，倒入肉片，盖锅中火二分钟，出锅。
2、毛豆米炒鸡丁
做法:毛豆米入冷水锅加盐大火煮开换中小火，约6分钟后投入胡萝卜丁盖锅煮4分钟，捞出过凉水备用。鸡胸脯肉切丁，用生抽、盐码均匀静置10分钟入味。热锅冷油，放入姜、大蒜，八角少许小火煸香，倒入鸡丁，大火翻炒至变色加料酒，翻炒一分钟，加生抽、老抽少许，翻炒三分钟后倒入胡萝卜丁、毛豆米、青红椒、干红辣椒、适量盐，大火翻炒2分钟即可。
3、香菜千张凉拌。
做法:前文已有此菜做法，此处不再赘述。
主妇有话说:我这里的酸菜用的是网购成品。如若自已会腌酸菜，那就更好了。
#怎么用一句话表达你如今的生活是美好的# 做我喜欢做的事，陪伴我爱的人，吃着我想吃的美食，在头条上学习和分享美食。@合肥晚报 #100种美好生活#
今天合肥小雪后阳光很好，但是风很大，西北风4~5级，气温零下4度，最高温度一度是合肥少有的最冷的一天。
严寒的冬天一定要吃一点暖和的食物！
今天我们的主菜是五花肉烧白豆腐干土豆。
五花肉烧豆腐干是昨天没吃完的，肉里的油都出来了，然后切了一个土豆，用油煎至两面金黄，之后放入砂锅一块炖，上桌撒上葱花。
砂锅直接上桌菜好保暖。
配上米饭
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