70块钱一斤脆皮烤肉，5小时卖200斤，广东湛江这家烤肉店是如何做到月入30万的？
脆皮烤烧肉是广东湛江遂溪的一道有名的美食，先将整只的肉腌制好入味，放进烤炉里烤60分钟，中途调换两次烤肉的位置，待60分钟后出炉，烤好的肉皮脆肉香，香气扑鼻，肉多汁，切块即可食用，脆皮烤肉是湛江当地民间特色名菜，是除了猪肉和鸡肉外吃的人最多的美食。
位于遂溪县中心繁华地段的一家烤肉店，在当地很受食客欢迎，店里只卖脆皮烤肉，从下午四点到晚上九点，每天只卖5小时，由于味道做得好，平均每天卖出200斤，月入达到了30万，一到下班时间排队来买的人络绎不绝。金黄色的皮看起来就让人食欲大增，跟玉林最有名的一道美食很相似，你能猜到这是什么样的烤肉吗？#美食# #湛江头条#
年初八，遂溪县界炮镇，大牌档午餐。
1、合照，5个人5个菜，埋单190元，2、店里的食材，选了红螺肉和海虾仁，作为主要食材。
3、肚子饿了，到隔壁店端了三碟猪肠粉，4元一碟，先填下肚子，真好吃啊。
4-5、红螺煲酸菜，用界炮镇当地特产红螺肉，配我们当地的淡口碎酸菜，味道很搭，而且没有小鱼的鱼刺，吃起来特别舒服，这是个好搭配，晚上就马上学习了，很好效果。
6、虾仁花生芋客煲，这是新鲜芋客，比以前腌制过的好。
7、金鲳鱼干煲豆腐炸蒜仔，从小吃的家常菜。
8、虾仁炒凉瓜，师傅手势好，清淡鲜甜而有锅气，野生小海虾的虾仁也好吃。
9、炒菜心。#好好吃饭# #遂溪#
过年除了探亲，还有就走走逛逛，回味小时候的味道！
今日去遂溪姨妈家探亲，回城路上想起安铺老街，好多年没去过了，小红书一搜，发现也有很多人打卡分享当地小吃！
今日必须走一趟，去品尝小时候的味道！
炸虾饼
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