多少年没吃过河蚌肉了，印象中河蚌肉很有嚼劲，还嚼不烂，橡皮一样。
直到这次，在家里研究做出了一道河蚌咸肉豆腐汤，没想到味道这么鲜美。
最近去老家的长潭水库边摘清明草，在水库里捡到很多河蚌，最大的有5-6近重，当然河蚌也确实很肥。带回家后就开始研究河蚌究竟要怎么做好吃，直到头条上看别人做的视频，想到做一道河蚌咸肉豆腐汤，此汤将河蚌的鲜味和咸肉的咸味相互融合，唇齿留香。#台州美食# #台州美食记录#
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荣叔拾味
荣叔食单丨荣家“团团鲜”
03:20
台州美食一条街
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