讲得很好！但你在寿县城门拍的视频，应该说八公山豆腐之乡是古寿春，淝水之战也在古寿春。寿县，由于后人的各种操作，发展很落后，直到二千年后，行政化归淮南。不能把八公山豆腐，淝水之战也归为淮南，历史的东西应该还给历史。
黄山婷婷
淮南是豆腐的发源地，也是古楚文化的故乡。#淮南#豆腐 #传统文化#黄山婷婷 #全能导游
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淮南第六界文博会又要开始了，想起了多年前的淮南豆腐文化节。
[烟花]今天9月15日，中国豆腐文化节、青霉素发现纪念日。
自1992年起，每年9月15日由原商业部、国内贸易部、国家国内贸易局、中商会、安徽省人民政府主办。
淮南八公山是名扬天下的豆腐故乡，被称为豆腐故里。西汉时期，淮南王刘安为求长生不老之药，炼丹之中偶然发明了豆腐，后流传至民间，造福了百姓，为人类饮食文化的发展作出了一大贡献。传说刘安和八公升天以后，鸡犬跑来啄食剩下的仙丹，也飞升上天，这就是“一人得道，鸡犬升天”典故的由来。
豆腐故里演义“一人得道，鸡犬升天”之典故，弘扬豆腐文化，光大华夏美食， 一起向未来！倪国方
安徽淮南:曾经风光无限好的豆腐文化节，现在还有几个人记得呀？当初的文化搭台，经济唱戏，到底为淮南带来了什么？是出力不讨好？还是为淮南腾飞打基础？往事如烟，是非功过，让后人评说吧！
东晋人葛洪，道学大家。他把秦汉以来的各门方术做了整理，写成《抱朴子》，基本是各种装神弄鬼的方法，开创后世忽悠学之大宗。他还写了本《神仙传》，里面有个故事说：汉高祖刘邦的孙子刘安，就是那个喜欢道术，发明豆腐的淮南王；喜欢神仙之术，得高人指点，炼成仙丹，吃了仙丹，身轻如云，飞上了天；他吃剩下的仙丹，被他家的鸡狗给吃了，鸡狗也得了道，飞上天做神仙去了。----现在很多卖假药的，祖师爷原来在汉朝呢。不过，葛洪客户对后世中医药贡献不小。
关于刘安还有个传说：刘安在八公山炼丹，给豆汁里加点卤水，不经意发明了豆腐。现在，每年9月15日刘安的老家淮南，都举行豆腐节以纪念刘安-----当然，主要为了卖豆腐和赚游客的钱。刘安在天上，不知道这些。
一人得道 鸡犬升天 ----- 比喻，人得势了，裙带及裙带外低级别的关系都沾光。
#临沂头条# 安徽淮南，在我国几千年的历史长河中也曾经闪耀过！比如淮南王刘安发明了豆腐！还有这个2000多年历史的寿唐关安徽淮南寿唐关，历经2000年沧桑历史，仍然一夫当关万夫莫开！
#传奇皖北美食之旅#
对于八公山，只晓得那里的豆腐很有名，近日去淮南，有机会到八公山游览，才得以一睹这里的神秀风光。
进去之后，所能看到的除了层峦叠嶂的被绿色包裹的群山外，就只有两处建筑比较显眼：白塔寺和升仙台，因为它们分别位于两个山峰上。就到了有距今7亿年的由碳酸盐岩地层构成的“石林”。八公山的“石林”约有30多万平方米，高度在1．5～4．5米之间，如此规模的石林景观在长江以北实为罕见。穿越迷宫般的石林拾级而上，就是汉淮南王刘安当年在此炼丹而后成仙淮南王宫。
来到淮南必须品豆腐宴，而豆腐宴中经典的一道菜就是《菊花豆腐盅》，菊花豆腐盅以菊花状的豆腐丝，配以菊花精美搭配，成菜色泽淡黄，菊花清香，咸鲜、细嫩，能清热明目，益气宽中。其中豆腐丝色亮酥软，浸入菊花清香，口味独特，色香味俱全。
做法：豆腐按十字花刀切细，蒸熟；倒入鸡汤即可。
豆腐发源地就是安徽淮南的。
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前两年喇嘛从辽宁过来，带他去了曾经的淮南王刘安的封地，沉迷豆腐是他造反的假象，但洧川豆腐却享誉至今。鸿台寺也是古寺遗址，师父九六年来时还是几间破草房，据说在山门打坐了一晚，听到钟磬之声，才决定留下来的。寺院是洧川八景之一“鸿台听月”。师父之前收养许多孩子，现在有的安居乐业，学业有成。有的皈依三宝，唯一前几年心觉不知道民政局把他送哪里了。因为脑瘫才几个月大的孩子被扔在寺院门口。那时每个月都要带他去郑州做22天康复治疗。每次去都会冲我笑。
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